Donat Ubi Ungu (part 2). Resep bakpao ubi ungu lembut tanpa telur. Kabupaten Bondowoso memang identik dengan tape yang menjadi jajanan khasnya. Seperti tape pada umumnya, Tape Bondowoso juga terbuat dari singkong.
Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat.
Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Kamu dapat menghidangkan Donat Ubi Ungu (part 2) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Ubi Ungu (part 2) yuk!
Bahan Donat Ubi Ungu (part 2)
- Siapkan 200 gram Ubi Ungu (kukus, lumatkan).
- Gunakan 400 gram Tepung Terigu (cakra).
- Diperlukan 100 gram Tepung Segitiga.
- Gunakan 50 gram Susu Bubuk.
- Siapkan 85 gram Gula Pasir (100gram jika suka manis).
- Gunakan 6 gram Ragi Instan.
- Dibutuhkan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan 1 butir Kuning Telur.
- Gunakan 100-150 ml Susu Cair Dingin.
- Dibutuhkan 70 gram Butter.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Cara memasak Donat Ubi Ungu (part 2)
- Campur semua bahan kecuali, garam dan butter. Uleni hingga setengah kalis. (Note : penambahan air/susu bertahap, jangan dituang sekaligus).
- Masukkan butter dan garam, lanjut uleni hingga kalis elastis..
- Istirahatkan adonan yang sudah kalis. Tutup dengan wrap atau kain. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat..
- Kempiskan adonan. Kemudian bagi dan timbang sesuai selera. (Saya masing” 60gram).
- Bulatkan adonan..
- Roll adonan yang sudah dibulatkan. Bolongi tengahnya menggunakan apa saja yang tersedia. (Bisa menggunakan tutup botol, bisa spuit,dl..
- Lakukan hingga adonan habis. Dan tata diatas loyang yang sudah ditaburi tepung terigu. Diamkan hingga 30menit..
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Goreng donat hingga kecoklatan. Dengan sistem satu kali balik. (Goreng donat yang pertama dicetak).
- Angkat tiriskan. Tunggu dingin. Taburin dengan gula halus atau topping meises, keju sesuai selera..
- Selamat mencoba dan menikmati 😍👌🏻.
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. TERIMAKASIH Kingdom : Plantae Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledonae Ordo : Convolvulales Famili : Convolvulaceae Genus : Ipomoea Spesies : Ipomoea batatas DASAR TEORI baskom baki TUJUAN -Mengetahui proses pembuatan donat ubi jalar ungu. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia. Donat ubi jalar polos dilapisi dengan ubi ungu dan diberi biji wijen.
