Resep: Brownies Kukus Ubi Ungu Anti Ribet!

Brownies Kukus Ubi Ungu. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat. brownies kukus ubi ungu. Taro, atau ubi ungu, adalah jenis umbi-umbian yang mengandung pigmen antosianin yang berwarna ungu. Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh?

Anda bisa mencoba mengkombinasikan ubi ungu dan coklat untuk variasi kue khas Bandung ini. Menggunakan ubi sebagai campuran resep kue basah memang bukan hal baru. Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang. Sobat dapat menyiapkan Brownies Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Kukus Ubi Ungu!

Bahan Brownies Kukus Ubi Ungu

1. Sediakan 2 butir telur.
2. Siapkan 60 gram gula pasir.
3. Diperlukan 1/2 sdt emulsifier/SP.
4. Siapkan 30 ml santan (sy : susu cair).
5. Sediakan 80 gram ubi ungu,kukus,haluskan.
6. Diperlukan Sejumput garam halus.
7. Diperlukan 80 gram tepung terigu protein sedang.
8. Sediakan 60 gram mentega, cairkan.
9. Diperlukan 30 gram coklat putih.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt pasta taro/pasta ungu.

Misalnya seperti brownies dengan bahan utama kentang, ubi ungu, pisang, ketan hitam, milo dan resep brownies chocolatos kukus yang akan saya bagikan kali. Masukkan tepung terigu dan ubi ungu yang. Resep brownies kukus - Brownies adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat enak untuk dinikmati dalam suasana apapun. Brownies adalah sejenis kue yang penuh dengan coklat atau sesuai rasanya, rasanya lembut, manis, legit, dan pastinya sangat enak.

Cara membuat Brownies Kukus Ubi Ungu

1. Oles loyang dengan margarin,alasi bagian bawahnya dengan kertas roti.Saya oles pakai carlo.Saya pakai loyang bulat 17 cm.Sisihkan..
2. Blender ubi ungu,santan,garam dan pasta ungu sampai halus.Sisihkan..
3. Lelehkan coklat putih bersama mentega,jangan sampai mendidih ya supaya tekstur kue tidak kering.Sisihkan..
4. Panaskan kukusan dengan api sedang,beri air secukupnya,alasi penutupnya dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan..
5. Dalam wadah,mixer dengan speed tinggi,telur,SP dan gula pasir sampai mengembang putih dan kental..
6. Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah,masukkan terigu sambil di ayak,mix sampai rata..
7. Masukkan blenderan ubi halus, mix rata sebentar saja,masih dengan speed rendah ya.Matikan mixer..
8. Masukkan lelehan coklat+mentega,aduk balik rata pakai spatula,pastikan tidak ada cairan yang mengendap di bawah..
9. Tuang adonan ke dalam loyang,ratakan dengan spatula.Hentakkan loyang pelan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalam adonan..
10. Kukus selama 30 menit atau sampai matang dengan api sedang.Lakukan test tusuk,jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.Angkat..
11. Keluarkan dari loyang.Biarkan dingin..
12. Beri topping buttercream dan keju parut di atasnya..
13. Potong-potong dan sajikan..

Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Kocok telur dan gula hingga mengembang kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega kemudian masukkan adonan brownies secara perlahan lalu ratakan permukaanya. Bersihkan dan kukus ubi ungu hingga memiliki tekstur yang lembut dan empuk.