Donat goreng ubi ungu. Siapa sih yang g tau Donat, makanan yang satu ini emang banyak disukai orang, disini aku membuat Donat yg tidak seperti pada umumnya, divideo kali ini aku. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat.
Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta.
Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik.
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu.
Teman-teman dapat menyiapkan Donat goreng ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat goreng ubi ungu!
Bahan-bahan Donat goreng ubi ungu
- Sediakan 1 kg tepung mila.
- Diperlukan 4-5 buah ubi ungu.
- Siapkan 3 butir telur bebek / bisa digantikan dengan 4 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 1 bks fermipan.
- Dibutuhkan 1 botol air es / bisa digantikan dengan air kelapa secukupnya.
- Dibutuhkan 3-4 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1/2 bks mentega.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan 2 bungkus susu kental manis.
- Sediakan gula halus cap ratu.
Ubi ungu atau Ipomoea Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk Goreng ubi sampai coklat keemasan. Sajikan hidangan ubi ungu goreng kriuk. Cara membuat donat ubi ungu ini juga tidak susah, kok. Berikutnya, tinggal buat bulatan khas donat untuk kemudian digoreng.
Langkah-langkah membuat Donat goreng ubi ungu
- Kukus ubi ungu, kurang lebih 15 menit, jika sudah matang angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin kemudian kupas dari kulitnya. Selanjutnya tumbuk/ haluskan ubi ungu.
- Campurkan ubi ungu dengan tepung, telur, gula, fermipan, mentega dan garam,.
- Aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata, tambahkan air dingin/air kelapa sedikit demi sedikit sembari menguleni hingga kalis,.
- Setelah adonan sudah tercampur dengan rata, dan dirasa cukup kalis, tutup wadah menggunakan lap basah kurang lebih 15 menit..
- Setelah 15menit dan sudah mengembang, kemudian dilanjutkan dengan mencetak donat menggunakan tangan. Setelah itu, diamkan kembali sampai 15 menit, hingga donat mengembang dengan sempurna.
- Setelah dirasa cukup, goreng donat dengan minyak panas, sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan..
- Setelah digoreng tiriskan donat, dan taburi dengan gula halus cap ratu..
- Taraaa.. Donat dari ubi ungu siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba yaa readers. 💛💛.
Lihat juga resep Donat ubi ungu super empuk enak lainnya. Dirumah ada ubi ungu, tetiba pingin aja buat. Biasanya buat donat kentang.empuk juga si ini, dan enak. Resep donat ubi ungu via www.ocregister.com. Daripada buang-buang uang untuk membeli donat mahal, gak ada salahnya kamu coba bikin donat Kemudian goreng adonan donat dalam minyak panas hingga kecoklatan.
