Donat Ubi Ungu Super Empuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Donat Ubi Ungu Super Empuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Ubi Ungu Super Empuk!
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu Super Empuk
- Diperlukan Bahan :.
- Siapkan 500 gram Tepung terigu (segitiga).
- Gunakan 200 gram ubi ungu kukus haluskan.
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Gunakan 4 Sdm Gula pasir.
- Siapkan Vanily.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan 80 gram Margarin (blueband Cc).
- Gunakan Bahan Biang :.
- Dibutuhkan 150 cc susu cair (boleh ganti air).
- Siapkan 1 1/2 Sdm Ragi instan.
- Gunakan 4 sdm Gula pasir.
Cara memasak Donat Ubi Ungu Super Empuk
- Buat bahan biang : hangatkan susu tdk perlu smp mendidih sebntar aja asal anget kuku....masukan gula pasir aduk sbntar lalu masukan ragi aduk asal ragi tenggelam aja tunggu smp ragi aktif *tanda ragi aktif dia akan berbusa....
- Di wadah lain campurkan terigu,ubi,gula pasir,vanili dan telur lalu masukan bahan biang uleni hingga kalis stelah kalis masukan garam n margarin uleni hingga kalis elastis.(klo aku pake mixer pas bagian ini soalnya smbil heboh urusin krucil😂).
- Bulatkan dan tutup serbet diamkan 30 - 45 menit tergantung suhu ruang tunggu hingga mengembang 2x lipat... Stelah mengembang 2x lipat tinju2 uleni sbntar agar udara di dlm adonan keluar,bagi adonan jd bulatan2 kecil aku ga timbang 😁 dikira2 aja,,,diamkan lagi 30menit.
- Stelah mengembang lagi panaskan minyak goreng skali balik di api yg kecil... Dan hasilnya bnr2 enyaakkj....
