Ogura Ubi Kukus. Seperti halnya resep Cake Tape/Prol Tape yang menggunakan SP (emulsifier), resep Brownies Kukus Ubi Ungu ini juga menggunakannya. Tambahkan minyak zaitun, bawang putih cincang, dan rosemary ke dalam piring saji bersama dengan ubi. Aduk baik-baik untuk mencampur dan melapisi seluruh ubi secara.
Nah bunda bagaimana cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Enak Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat.
Brownie kukus is made famous by a bakery in Bandung.
Banyak bukan manfaat ubi ungu bagi tuh?
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ogura Ubi Kukus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ogura Ubi Kukus!
Bahan Ogura Ubi Kukus
- Gunakan Bahan A :.
- Siapkan 5 kuning telur.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Dibutuhkan 200 gr ubi unggu kukus (blender dengan susu cair secukupnya).
- Gunakan 65 ml minyak makan.
- Dibutuhkan 65 ml santan kental instan.
- Sediakan 65 gr tepung terigu.
- Siapkan 15 gr maizena.
- Sediakan Bahan B :.
- Gunakan 5 putih telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis.
Kali ini kami ingin memadukan ubi ungu dalam kelezatan brownies kukus dalam resep Brownies Kukus Ubi Coklat. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia. Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini. Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat.
Cara membuat Ogura Ubi Kukus
- Mixer kuning telur+telur utuh nya sebentar kemudian masukkan semua sisa bahan A dan mixer kembali sampai semuanya menyatu rata..
- Panaskan oven disuhu 160°C sambil menyiapkan adonan putih telurnya..
- Di wadah lain mixer putih telur bersama perasan jeruk nipis hingga berbusa dan masukkan gula pasir secara bertahap 3x sampai putih telur nya soft peak..
- Masukkan adonan putih telur nya sedikit demi sedikit secara bertahap ke adonan A dengan aduk balik perlahan..
- Tuang dalam loyang (me. loyang 22cm) panggang dengan suhu 160°C atau sesuai suhu oven masing2 ya, selama kurang lebih 55 menit dengan teknik au bin merie.
Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di Sebenarnya kembali ke selera ya Bun, kalau saya sih suka dengan brownies kukus. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam blender atau ditumbuk dengan menggunakan ulekan. Campur semua bahan kecuali ubi mixer dgn kecepatan. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
