Kripik ubi jalar. Lihat juga resep Keripik ubi gila VIRALL enak lainnya. Resep 'keripik ubi jalar' paling teruji. Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana.
Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat.
Untuk membuat keripik ubi jalar, ubi jalar yang sudah dipotong - potong tipis digoreng sampai kering.
Penggorengan ubi jalar tidak bisa dilakukan dengan penggorengan biasa.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kripik ubi jalar hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kripik ubi jalar!
Bahan-bahan Kripik ubi jalar
- Siapkan 500 g ubi jalar (ubi bisa sesuai selera).
- Gunakan secukupnya air+ garam untuk merendam saat pengupasan.
- Dibutuhkan untuk menambah rasa,,tambahkan secukpnya.
- Diperlukan secukupnya air + gula/garam,,untuk merendaman ke 2 (boleh skip).
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Resep Kripik Ubi Jalar is free Books & Reference app, developed by Bakhtiardroid. Ubi jalar merupakan salah satu tanaman yang banyak mengandung karbohidrat, dan kali ini resep keripik ubi ungu akan menyajikan cara membuat kripik ubi renyah. Nah, khusus ubi jalar berwarna oranye yang sering kita jumpai, ubi jalar kuning Karena, tanpa melalui proses penggulaan keripik ubi kuning itu sudah terasa manis. Ubi jalar merupakan salah satu umbi yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Cara memasak Kripik ubi jalar
- Dalam wadah siapkan secukupnya air + garam,,lalu kupas ubi hingga bersih,dan potong tipis tipis,,masukan dalam rendaman air garam..
- Buang air rendaman garam,dan cuci ubi yg sudah di potong sampai bersih.
- Siapkan secukupnya lagi larutan air + gula /garam jika mau rasa asin,,rendam kembali ubi yg sudah di potong hingga beberapa menit.
- Tiriskan sedikit ubi jalar dalam wadah berongga,,agar airnya turun,,lalu panskan secukupnya minyak goreng,,,lalu goreng ubi hingga berubah warna kecoklatan,,segera angkat dan tiriskan.
- Saat menggoreng sebaiknya menggunakan api kecil,agar ubi tidak gosong😁😁😁.
- Saat menggoreng jangan khawatir jika ubi masih agak sedikit lembek,,karna saat dingin ubi akan mengeras dengan sendirinya.
- Perendaman air garam pertama gunanya agar saat mengupas,,ubi tidak berubah warna menjadi gelap..
Tak hanya itu, ubi jalar pun bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kolak, keipik. Keripik ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi jalar yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Ubi jalar ternyata juga banyak sekali dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat camilan seperti kue, oleh-oleh khas keripik, bakpau dan bakpia, anekan minuman bahkan es krim.
