Donat ubi ungu lembut. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya.
Pertama-tama bersihkan ubi yang sudah di kupas sebelumnya.
Setelah itu, kukus ubi ungu hingga matang dan bertekstur lembut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Donat ubi ungu lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat ubi ungu lembut yuk!
Bahan Donat ubi ungu lembut
- Gunakan 500 gram tepung terigu.
- Diperlukan 400 gram ubi ungu.
- Sediakan 4 sdm maizena.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 7 sdm gula halus.
- Sediakan 1 sdm penuh ragi instan.
- Diperlukan 4 sdm margarin.
- Gunakan 4 sdm susu bubuk.
- Diperlukan secukupnya air hangat(hangat ya bkan panas).
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Rasa donat ini lebih enak dari donat kentang, ada rasa manis ubi dan gurihnya, kalau milih donat mana yang sanggup ngabisin banyak, donat ubi ini yang bikin ketagihan, teksturnya lembut setiap gigitannya. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair.
Cara membuat Donat ubi ungu lembut
- Kupas ubi dan cuci bersih kukus.sampai matang...
- Kemudian setelah ubi matang tumbuk selagi panas agar mudah halus..tumbuk hingga tekstur nya halus..sisihkan...
- Masukan tepung,gula,maizena,ragi,susu bubuk,kuning telur aduk dan masukan ubi aduk rata masukan air hangat sedikit demi sedikit,sampai setengah kalis dan masukan margarin aduk kembali hingga benar2 kalis sambil di banting2..di rasa sudah kalis tidak lengket di tangan..diamkan selama 45-60 menit. Tutup adonan dengan serbet...
- Setelah di diamkan mengembang 2x lipat dan tinju2 adonan uleni kembali 2 menitan...
- Lalu bentuk seperti donat..lakukan hingga habis..di diamkan lagi 45 menitan..hingga mengembang...
- Setelah di diamkan,dan mengembang...
- Panaskan minyak api kecil..dan goreng hingga kuning ke coklatan(biasa nya kuning ke emasan ini kuning kecoklatan ya bund).
- Angkat..tunggu dingin siap di beri toping..klu saya cukup tabur gula halus jga enak...
- Rasain gigit dan lembut.. Selamat mencobaaaaa....
- NB;saat menuang air sedikit2 ya bund,agar adonan tidak lembek,,dan harus kalis agar tekstur lebih lembut adonan harus di banting2 yaa...
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Praktis,Sederhana Resep Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari Y. Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Tidak mengherankan jika banyak manfaat ubi ungu yang baik untuk kesehatan Selerasa: Resep dan Cara Membuat Kue Donat Ubi Ungu yang Nikmat Alami, Sedap dan Lembut. https. Apalagi, sebagai bahan baku donat, ubi mempunyai tekstur yang lebih lembut. Tak heran, donat yang terbuat dari ubi kini banyak peminatnya.
