Ubi Ungu Kukus ala Mama Fian. Hello mOm. kali ini Mama Alfian bikin Puding Ubi Ungu. Ubi ungu kaya akan serat , dan baik untuk saluran cerna dan mengandung antosianin yang merupakan. Brownies, mmmm.baik brownies kukus ataupun brownies panggang mempunyai rasa coklat yang sangat kental,empuk dan manis sehingga membuat kue ini sangat.
Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya.
Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan.
Angkat lalu tumbuk/haluskan dengan garpu selagi panas.
Kalian dapat membuat Ubi Ungu Kukus ala Mama Fian hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ubi Ungu Kukus ala Mama Fian yuk!
Bahan-bahan Ubi Ungu Kukus ala Mama Fian
- Sediakan 5 buah ubi ungu sedang.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 potong keju.
Kocok telur dan gula hingga mengembang kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan baking powder. Aduk dengan menggunakan mixer berkecepatan rendah lalu masukkan ubi ungu secara perlahan. Masukkan ubi ungu ke dalam kukusan lalu kukus sampai matang. Keluarkan ubi ungu dari kukusan dan haluskan dengan menggunakan ulekan pada saat masih panas.
Cara membuat Ubi Ungu Kukus ala Mama Fian
- Cuci ubi, belah2 lalu kukus..
- Setelah masak, angkat tiriskan. Letakkan dipiring taburi gula pasir..
- Setelah ditabur gula pasir, beri parutan keju..
- Sajikan disaat masih hangat bersama teh panas/kopi pagi..
Haluskan sampai benar-benar halus secara merata dan sisihkan sementara. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam blender atau ditumbuk dengan menggunakan ulekan sampai ubi halus secara merata.
