Gegetuk ubi ungu. Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Makanan Gethuk ubi ungu ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di.
Baca juga: Sejarah Klepon, Kue Tradisional.
Gegetuk mangrupa salah sahiji kadaharan nu ilahar di tatar Sunda, tapi asalna mah ti wewengkon Jawa Tengah.
Teman-teman dapat membuat Gegetuk ubi ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gegetuk ubi ungu!
Bahan-bahan Gegetuk ubi ungu
- Diperlukan 1/2 kg ubi ungu.
- Dibutuhkan 2 sachet skm.
- Siapkan 4 sdm gula putih.
- Dibutuhkan 1/2 kelapa yang sudah diparut.
- Dibutuhkan sachet Vaneli.
- Siapkan Keju.
Gegetuk nyaéta kadaharan nu dijieunna tina sampeu jeung gula kawung nu biasana dipidangkeun maké parudan kalapa. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah salah satu penganan asal Filipina yang makin populer karena Tidak hanya rasanya yang enak, ubi berwarna ungu punya banyak manfaat yang harus kamu ketahui. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Cara membuat Gegetuk ubi ungu
- Potong potong ubi ungu yang sudah dibersihkan, kemudian kukus bersamaan dengan parutan kelapa. Kalo saya 35 menit..
- Kemudian siapkan adonan pertama, panaskan susu kental manis, gula dan vanili ke dalam wajan sampai gulanya larut. (Pake api kecil).
- Setelah ubi dan parutan kelapa matang tumbuk bebarengan selagi panas, masukan adonan yang pertama sampai semua adonan kalis..
- Lalu cetak di wadah, kalo saya menggunakan loyang sebelumnya loyang sudah diberi minyak..
- Kemudian potong potong sesuai keinginan, taburi keju. Boleh pakai parutan kelapa tetapi kelapanya harus di kukus dulu supaya tidak gampang basi. Ini saya buat bisa tahan 4 hari.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang.
