Bolu Kukus Ubi Cilembu. Bolu ubi cilembu adalah oleh oleh baru dari kota bandung yang mulai nge hits,,,,ini cerita awalnya. Butuh Teman untuk ngeteh di pagi hari…Ini dia kami hadirkan Bolu Ubi Cilembu yang lezat & lembut. Lihat juga resep Bolu kukus gula palm enak lainnya.
Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu.
Oke, singkat cerita saya buatlah si Ubi Cilembu dengan resep yang tercantum dibawah, tapi saya gak pakai margarin tapi pake susu, aneh ndak ya?
Siliwangi Bolu Kukus (SBK) merupakan produk oleh-oleh Pasundan yang bersertifikasi PIRT dan Halal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bolu Kukus Ubi Cilembu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Ubi Cilembu!
Bahan-bahan Bolu Kukus Ubi Cilembu
- Dibutuhkan bahan A:.
- Siapkan 300 gr ubi cilembu cuci bersih.
- Diperlukan 250 ml air (tambah santan kara yg 65ml).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan bahan B.
- Gunakan 4 btr telur.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt emulsifer.
- Dibutuhkan pewarna makanan.
- Gunakan bahan C.
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr susu bubuk.
Terima kasih atas kedatangan #sobatSILIWANGI di opening store Siliwangi Bolu Kukus Stasiun Bandung, Bandung.. Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana. Pastikan kukusan sudah panas saat kue lapis akan dimasukkan. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal.
Cara memasak Bolu Kukus Ubi Cilembu
- Siapkan bahan bahan.
- Kukus ubi cilembu.
- Haluskan bahan A dengan blender campurkan semua.
- Mixer bahan B kecuali pewarna hingga mengembang putih dan mengental.
- Campurkan bahan C aduk dengan spatula. Campurkan bahan A ke bahan B dan C mixer dengan kecepatan rendah.
- Aku bagi beberapa adonan, lalu beri pewarna. boleh warna apa aja ya mom.. kalau aku coklat, hijau dan ungu. pake satu warna aja gak apa. tuangkan ke cetakan. panaskan kukusan, masukan afonan yang sudah di cetakan kukus dengan api besar hingga matang.
Oh iya resep bolu kukus ubi ini tidak menggunakan sprite atau soda, namun menggunakan santan kental. Bolu kukus pun mempunyai beberapa varian seperti bolu kukus pelangi, bolu kukus ubi, bolu kukus gula merah, bolu kukus keju, bolu kukus coklat dan masih banyak Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. Pembeda nya terletak hanya pada bahan utamanya. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini!
