Muffin Ubi Ungu. Mengonsumsi ubi ungu secara rutin akan menjadi pilihan yang sehat. Sebab manfaat ubi ungu untuk kesehatan berikut ini sayang untuk dilewatkan. Ubi ungu berfungsi untuk menghambat penggumpalan darah sehingga aliran darah menuju ke jantung dapat berjalan lancar.
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa Dapatkan informasi bermanfaat mengenai ubi ungu termasuk manfaat ubi ungu, aneka olahan ubi.
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Muffin Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Muffin Ubi Ungu!
Bahan-bahan Muffin Ubi Ungu
- Diperlukan ubi ungu, kukus dan haluskan.
- Sediakan telur.
- Diperlukan gula pasir.
- Sediakan butter, cairkan.
- Siapkan tepung kunci.
- Sediakan BPDA.
- Gunakan baking soda.
- Siapkan Topping :.
- Gunakan Keju parut & Choco chips.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi tidak cuma enak digoreng atau direbus. Bahan ini juga cocok diolah jadi aneka pilihan cake dan muffin. Bisa menggunakan ubi kuning maupun ungu.
Cara membuat Muffin Ubi Ungu
- Dalam wadah, campurkan gula pasir dan telur aduk sampai gula larut..
- Masukkan ubi ungu yg sudah dihaluskan, aduk rata sampai semua tercampur, kemudian masukkan butter, aduk rata..
- Campur tepung terigu, BPDA dan baking soda lalu masukkan kedalam campuran ubi sedikit demi sedikit. Aduk perlahan asal rata jgn overmix..
- Tuang adonan dalam cup muffin ¾ bagian saja krn adonan akan mengembang, taburi choco chips dan keju parut..
- Panggang selama 40 menit pada suhu 190°C, sesuaikan oven masing² ya..
Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan. Muffins Resep Muffin Selai dan Buah Kering Resep Muffin Pisang (Banana Muffin) Resep Muffin Resep Donat Ungu Ubi Jalar Resep Roti Ubi Jalar - Digoreng, Dikukus, Dipanggang Resep Schotel. Beragam manfaat ubi ungu yang baik untuk kesehatan. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah salah satu penganan asal Filipina yang makin populer karena keunikan dan manfaatnya.
