Pilus ubi jalar. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ini Menu dari ubi jalar, nama kerennya sih kroket ubi jalar, kalau nama kampungnya pilus.
Kapanlagi Plus - Ubi jalar jadi salah satu jenis umbi-umbian yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Oleh masyarakat, ubi jalar sering direbus lalu disajikan sebagai.
Ubi jalar sangat populer dibudidayakan di Indonesia, yang Terdiri-dari tiga jenis, yaitu ubi jalar berwarna putih kecoklatan, merah dan ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Pilus ubi jalar hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pilus ubi jalar yuk!
Bahan-bahan Pilus ubi jalar
- Sediakan ubi jalar ukuran sedang (ubi madu lebih enak).
- Sediakan tapioka.
- Gunakan gula pasir.
- Gunakan garam.
- Gunakan minyak goreng.
Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Ketiga jenis ubi jalar tersebut memiliki varietas unggul dengan produktivitas tinggi. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Ubi ini juga kaya akan manfaat dan juga.
Langkah-langkah memasak Pilus ubi jalar
- Kupas ubi dan cuci, lalu kukus sampai matang..
- Dalam keadaan panas-panasnya, kita haluskan menggunakan ulegan..
- Tambahkan gula, tapioka dan garam lalu aduk rata.
- Sesuaikan rasanya. Tingkat kemanisan sesuai selera. Jika dirasa kurang manis, tambahkan gula..
- Bentuk bulatan lonjong.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang saja sampai kuning kecoklatan. Semakin manis rasa pilus, akan lebih cepat berubah kecoklatan. Jadi sesuaikan besar kecilnya api juga agar matang merata..
- Angkat, tiriskan dan sajikan..
- Note: tepungnya juga bisa diganti pakai tepung terigu dengan ukuran yang sama. Bedanya kalau pakai terigu teksturnya akan sama seperti perkedel. Kalau pakai tapioka, jadi lebih kenyal. Tinggal disesuaikan dengan selera Anda saja..
Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan. Ubisoft, Ubi.com and the Ubisoft logo are trademarks of Ubisoft Entertainment in the U.
