Puding Ubi Kuning Kurma. Kompetisi Resep Sehat bersama Panduan Bunda. Video cara membuat puding ubi yang lembut Ubi makanan yang bisa dibuat apa saja salah satunya dibuat puding yang enak ,lembut hmmm yummy pokoknya. Bikin puding ini untuk buka puasa karena terinspirasi dari sodaraku yang sedang sakit.
Sebagai pemanisnya aku gunakan buah kurma dan madu.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Puding Ubi Kuning Kurma hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Ubi Kuning Kurma yuk!
Bahan Puding Ubi Kuning Kurma
- Dibutuhkan 2 biji ubi kuning.
- Diperlukan 5 biji kurma.
- Gunakan 1 bgkus agar2 plain (merk bebas).
- Diperlukan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 gelas air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 3 sdm krimer kental manis.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi ungu maupun kuning baik untuk penderita diabetes dikarenakan ubi mempunyai tingkat glycemic index atau GI yang lebih sedikit dari roti atau nasi. Angka GI menunjukkan cepat lambatnya suatu makanan dalam menaikkan konsentrasi gula darah dalam tubuh. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Cara membuat Puding Ubi Kuning Kurma
- Kupas ubi kuning cuci dan potong² kemudian kukus ± 10 menit.
- Setelah empuk, blender ubi smpai halus,beri air agar mudah saat memblender. Kemudian panaskn panci tuangkan ubi kedalamnya, tambahkan gula,krimer kental manis dan daun pandan panaskan hingga mendidih. Setelah mendidih masukan agar2 plain masak 3 menit. Bila terlalu kental bisa di tambahkan air..
- Angkat dan tuangkan dalam cetakan, iris2 kurma lalu masukkan ke dlan adonan puding. Aduk2 agar merata..
- Hilangkan uap panas lalu masukkan ke lemari pendingin. Tunggu hingga mengeras.. lalu sajikan. Puding ubi kuning kurma siap di dinikmati 😋 monggo mom langsung cuz di cobain 😘.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Kukus ubi kuning sehingga menjadi matang sempurna Keluarkan biji kurma muda, kemudian rendam kurma muda dengan air panas sampai kurma Campurkan ubi kuning kukus, kurma muda dan susu cair full cream di dalam blender hingga halus Resep Puding - Puding adalah salah satu makanan penutup atau dessert yang sangat dinikmati masyarakat Indonesia, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Menu dessert satu ini memiliki banyak varian rasa dan jenis, seperti puding coklat, puding santan dan puding lapis. Variasi puding sendiri sangat bermacam-macam dari puding buah, puding ubi, puding kacang hijau hingga - Kocok kuning telur, gula pasir, maizena, garam dan vanila lalu masukkan susu hangat - Tata sebagian potongan roti dalam wadah, beri kelapa muda lalu tabur potongan kurma atau kismis. Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi.
