Bolu kukus ubi cilembu putih telur. Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana. Jika adonan telur sudah berwarna putih, matikan mixer. Oke, singkat cerita saya buatlah si Ubi Cilembu dengan resep yang tercantum dibawah, tapi saya gak pakai margarin tapi pake susu, aneh ndak ya?
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa.
Ubi jalar ungu bisa dikreasikan berbagai macam makanan seperti klepon ubi ungu, brownies ubi ungu, bolu kukus mekar ubi ungu dan masih banyak yang lainnya.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bolu kukus ubi cilembu putih telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus ubi cilembu putih telur yuk!
Bahan Bolu kukus ubi cilembu putih telur
- Gunakan 300 ml putih telur (seadanya d kulkas).
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir (ga banyak2 coz ubinya dah manis).
- Diperlukan 100 gr terigu.
- Siapkan 1 scht susu bubuk full cream (me: dancow).
- Siapkan 200 gr ubi cilembu kukus, haluskan.
- Sediakan 3 sdm mentega cairkan.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng campurkan dengan mentega cair.
- Sediakan 1 sachet skm putih (ga pake juga gpp).
- Dibutuhkan 1/2 sdt sp (ga pake juga gpp).
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Kue bolu kukus pun jadi lebih padat, legit, dan berwarna menarik.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus ubi cilembu putih telur
- Kocok putih telur dan sp dengan kecepatan tinggi sampe mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok terus sampe kaku.
- Masukkan terigu (yg sudah diayak bersama susu bubuk dan vanili) dan ubi sedikit demi sedikit sambil terus dikocok tanpa menurunkan kecepatan..
- Masukkan mentega cair dan susu kental manis, aduk rata. Masukan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu.
- Siapkan panci kukusan, tunggu hingga air mendidih. Kukus adonan kurleb 30-35 menit.
- Stelah matang angin2kan dulu biar jangan terlalu panas, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, lalu sajikan. Selamat mencoba...
Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara Untuk kamu yang suka ubi, jangan khawatir, karena bolu kukus juga bisa kamu campur dengan ubi ungu sebagai varian rasanya. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika Hal ini karena makanan bolu kukus dapat dibuat kapan saja. Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang.
