Puding Es Cream Ubi. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan.
Cara membuat puding cup mini dari bahan ubi ungu yang enak empuk dan lembut dengan bahan yang sederhana mudah.
Es Cream putar Tradisional ini merupakan salah satu es krim legendaris yang paling popular di Indonesia.
Teman-teman dapat membuat Puding Es Cream Ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Es Cream Ubi yuk!
Bahan-bahan Puding Es Cream Ubi
- Sediakan 150 gr Ubi Ungu dan Ubi Kuning.
- Dibutuhkan 1 Sachet Puding Vanilla.
- Sediakan 2 Sachet Susu Kental Manis.
- Gunakan 1 Sachet Susu Dancow Fortigro 27 gr.
- Siapkan 1 Sachet TBM.
- Siapkan 1 Sachet Vanili.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Es krim yang satu ini juga biasa Mixer whipecrem , susu cair sampai mengembang. Lalu campurkan skm kemudian masukan ubi ungu aduk sampai rata. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Langkah-langkah membuat Puding Es Cream Ubi
- Kupas dan bersihkan ubi ungu dan ubi kuning, lalu rebus hingga matang, tiriskan..
- Blender ubi ungu, campurkan dengan 1 sachet susu kental manis, susu bubuk, gula, vanili, dan tbm. Lalu haluskan.
- Saring adonan, masak hingga mendidih..
- Tambahkan larutan tepung maizena, aduk dan dinginkan.
- Masukkan adonan ke dalam wadah sesuai selera, tunggu hingga dingin. Lalukan langkah yang sama terhadap ubi kuning..
- Adonan ubi kuning yang telah dimasak lalu diletakkan di atas adonan ubi ungu yang sudah mengeras. Masukkan ke dalam freezer..
- Masak puding, tambahkan diatas kedua adonan tersebut. Masukkan kembali ke dalam freezer lalu siap disajikan. Selamat mencoba.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Untuk membuat puding ubi, Anda harus menghaluskan ubinya terlebih dahulu, lalu campurkan dengan gula Puding ubi yang sehat ini juga bisa ditambahkan dengan susu kental manis di atasnya, lho. Masukkan adonan ubi dan santan ke dalam campuran whipped cream, lalu kocok dengan kecepatan. Untuk menambah cita rasa dari puding ubi ungu, tambahkan cocktail buah-buahan di atas puding. Ubi jalar berwarna cantik dan memiliki rasa yang enak ini memang cukup favorit dijadikan sebagai bahan baku berbagai olahan makanan.
