Kue Lapis Ubi. Bagaimana jika ubi ungu, ubi kuning dan singkong menjadi lapisan-lapisan dalam lezatnya kue lapis? Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu. Kue lapis ubi ungu adalah salah satu variasi kue cubit yang harus anda coba.
Puding adalah makanan yang empuk terbuat dari bahan tepung mirip.
Seperti juga kue lapis, kue mangkok, kue lumpur dan aneka kue tradisional lainnya, kue talam ubi tetap terjaga kelestariannya dan disukai oleh semua golongan usia.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Kalian dapat menghidangkan Kue Lapis Ubi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Lapis Ubi!
Bahan Kue Lapis Ubi
- Sediakan ❤ Bahan A ::.
- Siapkan 250 gr ubi madu/ ubi ungu.
- Sediakan 300 ml santan dr 1/2 btr kelapa tua.
- Gunakan 75 gr tepung terigu (beras).
- Diperlukan 50 gr tepung tapioka/kanji.
- Diperlukan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt Vanili bubuk.
- Sediakan Pewarna makanan ungu.
- Gunakan ❤ Bahan B ::.
- Diperlukan 150 gr pisang barlin/raja/kepok, potong bulat kecil.
- Sediakan 65 gr tepung terigu (beras).
- Gunakan 10 gr tepung tapioka/kanji.
- Diperlukan 125 ml santan dr 1/4 btr kelapa tua.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt Vanili bubuk.
Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda. Kue yang satu ini cukup familiar karena ada banyak dijual di sekeliling kita.
Langkah-langkah memasak Kue Lapis Ubi
- Cuci ubi, potong2 lalu kukus sampai matang. Kupas kulitnya. Sisihkan.
- Blender semua bahan A sisihkan, kemudian buat adonan B tuang sedikit santan ke tepung + gulpas aduk2 sampai tdk bergerindil. Setelah itu masukkan sisa santan, garam dan vanili. Terakhir masukkan pisang..
- Olesi loyang 18x18x7 cm dengan minyak. Masukkan separo bahan A kukus slm 10 menit..
- Setelah itu tuang semua bahan B kukus slm 10 menit..
- Terakhir masukkan sisa bahan A kukus lagi slm 15 menit. Dinginkan..
- Setelah dingin potong2 dg pisau yg dilapisi plastik. Atau dg pisau yg tajam yg diolesi minyak..
- Note: Bahan pisang bisa di ganti dg 100 gr sagu mutiara yg sdh di rebus..
Cara membuat kue lapis juga tergolong mudah, sehingga bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding. In Indonesian language lapis means "layers". This steamed layered cake or pudding is quite popular in. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.
