Resep: Kolak biji salak cube Anti Ribet!

Kolak biji salak cube. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.

Berikut cara membuat kolak biji salak dengan mudah. Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Dinamai seperti itu karena bentuk dan warnanya yang mirip biji salak. Sobat dapat memasak Kolak biji salak cube hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak biji salak cube yuk!

Bahan Kolak biji salak cube

1. Sediakan Bahan kolak.
2. Gunakan 250 gram ubi jalar kuning.
3. Sediakan 250 g tepung tapioka.
4. Sediakan 90 ml santan instant.
5. Siapkan 5 gram garam.
6. Dibutuhkan Bahan kuah.
7. Diperlukan 250 gram gula merah.
8. Sediakan 50 gram gula putih.
9. Diperlukan 1500 ml air.
10. Siapkan 10 gram tepung maizena (boleh pakai tepung tapioka, 10 gr).
11. Dibutuhkan 5 gram garam.
12. Dibutuhkan 2 helai daun pandan.
13. Gunakan Bahan toping.
14. Dibutuhkan 80 gram Puding instant rasa anggur (sesuai selera boleh).
15. Siapkan 70 gram keju chedar.
16. Sediakan Kuah santan.
17. Diperlukan 180 ml santan instant.
18. Gunakan 500 ml air.
19. Dibutuhkan 1 gram garam.
20. Diperlukan 1 helai daun pandan.
21. Diperlukan Alat khusus.
22. Siapkan balok Cetakan es batu bentuk.

This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.

Cara memasak Kolak biji salak cube

1. Pertama kupas dan bersihkan ubi jalar lalu rebus dengan selama 20-25 menit. Setelah matang diamkan sampai agak dingin kemudian haluskan ubi dengan centong / sendok sampai menjadi adonan kemudian tambahkan tepung tapioka dan 90 ml santa instant. Lalu bentuk bulat-bulat kecil dan di beri isian keju..
2. Rebus gula merah dengan air 500 ml air dengan panci kecil kemudian saring dan masukan ke dalam panci yang lebih besar, kemudian tambahkan air sebanyak 1000 ml. Masukan adonan kolak. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, Tambahkan 2 helai daun pandan dan garam. Masak 15 - 20 menit.
3. Iringi membuat kuah dengan membuat puding..
4. Setelah kolak matang. Angkat kolak dengan saringan..kemudian masukan dalam cetakan es cube satu per satu dan tuangkan larutan puding. Tunggu sampai mengeras lalu angkat dari cetakan..
5. Membuat kuah santan..masak 90 ml santan instant dengan 500 ml air, beri garam(1 sdt)/1 gr. Dan beri 1 helai daun pandan.
6. Setelah adonan jadi hidangkan dalam piring atau mangkuk atau sesuai selera tempatnya..beri taburan keju chedar. Kolak biji salak cube siap di hidangkan.
7. Selamat mencoba. Maaf bila banyak kekurangan 🙏.

Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Kolak biji salak ini biasanya menggunakan pemanis dari gula merah sehingga warnanya menjadi coklat kemerahan. Tampilan serta rasanya juga akan dipercantik dengan air santan sehingga rasanya menjadi sedikit lebih gurih. Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau. Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi.