Kolak biji salak simpel. Biji salak cuma nama ya moms,karena mirip. ini adalah olahan makanan yang memakai bahan utama labu. penasaran. simak aja deh #olahanlabu #kreasirumahan. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Disini semua info rahasia tentang resep masakan menu.
Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kolak biji salak simpel hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak biji salak simpel!
Bahan Kolak biji salak simpel
- Siapkan 500 gr ubi merah.
- Sediakan 500 ml santan, bs diganti dgn 1 kara ukuran kecil.
- Siapkan 250 gr gula merah (saya pakai sedikit agar warna kuah putih).
- Siapkan 200 gr gula putih.
- Gunakan 2 lembar daun pandan, bisa diganti vanili bubuk.
- Dibutuhkan 1 lt air.
- Diperlukan secukupnya sagu.
- Siapkan secukupnya garam.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Kolak biji salak bisa kita sajikan hangat untuk berbuka puasa nanti sore. Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Berikut cara membuat kolak biji salak dengan mudah.
Langkah-langkah membuat Kolak biji salak simpel
- Rebus ubi merah, setelah matang hancurkan ubi dengan garpu,.
- Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, jangan terlalu banyak, jika adonan lempung, bentuk ubi bulat2, sisihkan.
- Dalam panci, panaskan air, masukkan daun pandan, rebus air hingga mendidih.
- Masukkan ubi yg telah dibentuk bulat2 kecil, tunggu hingga mengapung, tambahkan gula merah, gula putih, sedikit garam, terakhir masukkan santan, masak hingga mendidih, sajikan hangat atau dingin.
Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Dinamai seperti itu karena bentuk dan warnanya yang mirip biji salak. Biji salak yang terbuat dari ubi oranye dicampur dengan kuah kolak. Cara membuat kuah kolak yaitu rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Cara membuat biji salak adalah pertama-tama ubi dikukus.
