Puding Ubi Ungu (ekonomis). Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Teman-teman dapat menyiapkan Puding Ubi Ungu (ekonomis) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Ubi Ungu (ekonomis) yuk!
Bahan Puding Ubi Ungu (ekonomis)
- Dibutuhkan 250 gr Ubi ungu (bisa pake ubi kuning/putih).
- Dibutuhkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 65 ml Santan Kara dicairkan sampai 300 ml.
- Gunakan 1 bungkus Agar-agar plain.
- Sediakan 400 ml air.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Langkah-langkah membuat Puding Ubi Ungu (ekonomis)
- Siapkan panci, kukus ubi sampai empuk kurang lebih 10-15menit, tusuk pakai garpu untuk tau sudah empuk atau belum.
- Kupas kulit ubi yg sudah dikukus, lalu blender dengan santan 300ml.
- Pindahkan ubi yg telah diblender ke panci, lalu tambahkan gula pasir, agar-agar, dan air. Rebus hingga mendidih, matikan api.
- Tuang ke dalam cetakan, tunggu uap panas hilang lalu masukan kulkas. Dingin lebih nikmat, mau dimakan pakai vla juga cucok 😊.
Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Udah pernah dengar jajanan moho khas Malang? Resep Puding Sutera Coklat dan Pandan Ekonomis. Okeh sekarang kita membahas mengenai resep kali ini si puding sutera atau bekennya disebut dengan silky puding karena teksturnya yang memang smooth dan halus selayaknya sutera. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba.
