Puding ubi ungu (lembut creamy). Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Membuat puding dg cup plastik porsi banyak praktis dan mudah, rasanya mirip dengan kue talam.
Angkat ubi dan haluskan sampai lembut.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Kalian dapat menyiapkan Puding ubi ungu (lembut creamy) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding ubi ungu (lembut creamy)!
Bahan-bahan Puding ubi ungu (lembut creamy)
- Gunakan 2 buah ubi ungu cuci,kupas,potong²,rebus/kukus smp mateng.
- Gunakan 1 bks agar² swalow.
- Dibutuhkan 2 sacet skm putih.
- Gunakan 1 bks kara 65ml.
- Diperlukan 1/2 gelas gula pasir.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 1 sdm maizena di larutkan dgn 50ml air.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Resep Roti Ubi Ungu yang Lembut dan Empuk, Begini Cara Membuatnya. Setelah adonan puding cokelat sedikit dingin, segera tuang ke dalam cetakan sesuai selera. Kamu bisa menggunakan cetakan gelas atau sekalian yang besar.
Cara membuat Puding ubi ungu (lembut creamy)
- Blender : semua bahan (ubi yg sdh matang,gula,susu skm,santan,air 250ml).
- Masukan dlm panci agar² + sisa air 250ml aduk² rata.
- Kemudian bahan yg sdh di blender td di masukan ke dlm air agar² yg di panci aduk² smbl nyalakan kompornya n terus di aduk spy gak menggumpal jiga sdh mendidih kecilkan api msh terus di aduk smbl masukan maizena yg sdh di larutkan.
- Asuk terus jiga sdh mengental angkat n tuangkan dlm cetakan jika uap panas sdh hilang n agak dingin masukan kulkas.
- Setelah mengeras potong² texturnya agak keras tp creamy n lembut.
- Lbh enak di santap dingin.
Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Puding dikenal dengan tekstur yang lembut dan empuk, begitu juga dengan puding ini. Puding ini menggunakan campuran susu cair agar teksturnya lebih lembut dengan rasa. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
