15. Puding Ubi Ungu. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam.
Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Teman-teman dapat membuat 15. Puding Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 15. Puding Ubi Ungu yuk!
Bahan 15. Puding Ubi Ungu
- Sediakan 200 grm Ubi ungu direbus.
- Diperlukan 7 sdm Gula putih (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 Gelas santan kental (aku pake kara 2bungkus).
- Sediakan 2 Gelas Air Putih.
- Diperlukan 1 Bungkus agar agar plain.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan hingga benar-benar halus sampai seperti. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Cara memasak 15. Puding Ubi Ungu
- Siapkan air santan 2 gelas.
- Kemudian siapkan ubi ungu yg sudah direbus, potong potong untuk diblender..
- Kemudian blender ubi ungu dan santan hingga halus, sisihkan.
- Siapkan wadah isi air putih 2 gelas, masukan gula putih, agar agar dan garam aduk aduk hingga larut. Hasilnya seperti ini.
- Masak hasil blenderan ubi dengan santan sambil diaduk aduk..
- Setelah hampir mendidih kemudian campurkan agar agar yg sudah dilarutkan, aduk aduk terus sampai mendidih. Matikan api biarkan sebentar setelah itu jika ingin menghasilkan tekstur yg lembut sebelum dimasukan kedalam cetakan saring terlebih dahulu..
- Ini Hasil setelah disaring, diamkan sebentar hingga dingin sebelum dimasukan kedalam kulkas..
- Puding ubi ungu siap disajikan, dimakan dingin lebih enak 😊.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan. Resep 'ubi ungu rebus' paling teruji. Ini salah satu menu utk promilku.
