Puding busa Ubi Ungu. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan hingga benar-benar halus sampai seperti.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Puding busa Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding busa Ubi Ungu yuk!
Bahan Puding busa Ubi Ungu
- Diperlukan 200 gram ubi ungu rebus.
- Dibutuhkan 100 gram gula pasir.
- Siapkan 50 ml SKM.
- Sediakan 1 bungkus agar2 bubuk.
- Diperlukan 200 ml air.
- Sediakan 3 butir putih telur.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan. Pudding busa ubi ungu; nikmatnya ubi ungu dalam bentuk pudding. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Langkah-langkah memasak Puding busa Ubi Ungu
- Kocok sampai kaku putih telur sisihkan (aku tambahin sedikit perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis telur nya).
- Blender ubi unggu dengan air takaran kemudian saring supaya tekstur puding halus.
- Campurkan ubi ungu halus ,susu kental,agar bubuk , gula , rebus sampai mendidih . diamkan sebntar aduk aduk lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam putih telur lalu siap di cetak.
- Disajikan dingin lebih mantap nih pudding, tinggal diguyur sama Vla favorite kita masing2 😋.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil. Untuk menambah cita rasa dari puding ubi ungu, tambahkan cocktail buah-buahan di atas puding. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba. Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial.
