Puding Santan Ubi Ungu. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Cara membuat puding ubi ungu santan : Campurkan agar-agar, susu, atau kalau kurang manis tambah gula.
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Puding Santan Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Santan Ubi Ungu!
Bahan-bahan Puding Santan Ubi Ungu
- Siapkan 1 bh ubi ungu uk.sedang, kupas, potong2, kukus.
- Gunakan 400 ml santan.
- Dibutuhkan 1/2 bks agar2 bubuk plain.
- Sediakan 50 ml air (utk membersihkan sisa blenderan).
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Puding dikenal dengan tekstur yang lembut dan empuk, begitu juga dengan puding ini.
Cara membuat Puding Santan Ubi Ungu
- Blender ubi ungu kukus dg santan sampai benar2 halus. siapkan panci, masukkan agar2 bubuk dan blenderan ubi, aduk rata. masak dg api kecil sambil terus diaduk hingga meletup dan mendidih. angkat, hilangkan uap panas, tuang ke cetakan/loyang, dinginkan. masukkan ke kulkas. keluarkan dari cetakan & siap disantap. enaaakkk bangeettt lho.. rasanyaa pas.. ubi ungu kan uda manis dicampur santan jadinya gurih, saya aj doyan 😁.
- Ini yg dibikin tgl 28oktober2015 Yg di display poto bikinan tgl 5november2015..
- 5 November 2015 Bikin puding lagi buat chici. yg ini uda abis dihap tadii 😄 masi 1loyang dikulkas 😊.
Puding ini menggunakan campuran susu cair agar teksturnya lebih lembut dengan rasa. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba. Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial. Puding santan dan gula merah. hmm puding paling simple dan praktis. Getuk ubi ungu ini tidak akan kalah nikmat dengan getuk jenis lainnya.
