Puding mangga nata de coco vla ubi ungu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Puding mangga nata de coco vla ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding mangga nata de coco vla ubi ungu yuk!
Bahan Puding mangga nata de coco vla ubi ungu
- Sediakan 2 buah mangga (kupas potong2).
- Diperlukan 1 bungkus nutrijel plain.
- Gunakan 2 saset santan instan.
- Sediakan 600 mL air.
- Siapkan 150 gr gula pasir (atau sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya nata de coco.
- Siapkan Bahan vla.
- Sediakan 75 gr ubi ungu (yg sudah dikukus dan dihaluskan).
- Siapkan 200 mL susu cair.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 40 gr gula pasir (atau sesuai selera).
Cara membuat Puding mangga nata de coco vla ubi ungu
- Haluskan mangga yg sudah dipotong2 bersama air. jika ada yg menggumpal, saring.
- Campur mangga yg sudah dihaluskan dengan santan, gula dan agar2. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk2 terus..
- Setelah mendidih matikan api. Setelang uap panasnya hilang, tuang ke dalam wadah yang sudah diisi dgn nata de coco. Tunggu dingin, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin..
- Cara membuat vla: blender ubi ungu bersama susu cair, lalu saring. Kemudian campur dengan maizena dan gula, aduk rata. Lalu masak hingga mengental..
- Setelah dingin, puding siap dinikmati dengan vla ubi ungu.
