Puding Santan Ubi Ungu. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Cara membuat puding ubi ungu santan : Campurkan agar-agar, susu, atau kalau kurang manis tambah gula.
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Sobat dapat menghidangkan Puding Santan Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Santan Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Puding Santan Ubi Ungu
- Gunakan 1 Bahan.
- Siapkan 1 sachet agar2 plain.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 600 ml santan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 2 Bahan.
- Dibutuhkan 1 sachet agar2 plain.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Sediakan 600 ml santan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 200 gr ubi ungu yg sdh dikukus.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Puding dikenal dengan tekstur yang lembut dan empuk, begitu juga dengan puding ini.
Cara membuat Puding Santan Ubi Ungu
- Campurkan bahan 1 kedalam panci, aduk2. Nyalakan api & masak hingga mendidih. Matikan kompor..
- Tuang bahan 1 kedalam loyang puding, diamkan hingga sedikit mengeras..
- Siapkan bahan 2, kemudian blender jadi 1 (kecuali daun pandan), hingga halus. Sisihkan..
- Tuang bahan 2 kedalam panci, tambahkan daun pandan. Masak hingga mendidih..
- Tuang bahan 2, kedalam loyang puding yg sdh terisi bahan 1. Diamkan hingga dingin & masukan kedalam kulkas..
- Sajikan dalam keadaan dingin. Selamat menikmati.
Puding ini menggunakan campuran susu cair agar teksturnya lebih lembut dengan rasa. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba. Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial. Puding santan dan gula merah. hmm puding paling simple dan praktis. Getuk ubi ungu ini tidak akan kalah nikmat dengan getuk jenis lainnya.
