Cara Membuat Pudding Ubi Ungu Lumer Untuk Pemula!

Pudding Ubi Ungu Lumer. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Masih dengan ubi ungu, karena lagi panen, ya walaupun gak banyak tapi bolehlah buat ngemil, rasanya kayak kolak ubi ungu yang dijadiin puding, pokoknya endolita😂 #BelanjaIdeDiPasarCookpad.

Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Teman-teman dapat menghidangkan Pudding Ubi Ungu Lumer hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pudding Ubi Ungu Lumer!

Bahan Pudding Ubi Ungu Lumer

1. Dibutuhkan 400 gr Ubi Jalar Ungu, kukus dan haluskan menggunakan blender.
2. Siapkan 700 ml santan peras.
3. Dibutuhkan 1,5 sdm bubuk agar-agar.
4. Gunakan 2 sdm tepung maizena.
5. Sediakan 8 sdm gula pasir.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Gunakan 3 sdm susu kental manis.
8. Diperlukan 2 lembar daun pandan simpul.

Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.

Langkah-langkah memasak Pudding Ubi Ungu Lumer

1. Siapkan wajan, masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, tepung maizena, susu kental manis, tuangkan santan peras lalu aduk merata kemudian masukkan Ubi Jalar Ungu kedalam wadah aduk hingga merata..
2. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga adonan meletup, matikan kompor lalu saring adonan puddingnya..
3. Siapkan loyang cetakan yang sudah di basahi air sebelumnya. Masukkan adonan pudding yg sudah di saring ke dalam loyang cetakan. Dinginkan terlebih dahulu kemudian masukkan kedalam kulkas. 🙂.

COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Ubi ungu memiliki nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Toping : Buah Naga dan Strawberry (boleh buah yg lain). Cara Membuat : Blend ubi ungu dan kuning (sendiri - sendiri ya). Cara membuat puding ubi unfu santan menggunakan resep puding ubi jalar ungu dapat dibuat sendiri di rumah.