Puding lapis labu kuning + ubi ungu. Cara membuat puding lapis ubi jalar ungu yang empuk ada disini. Kue puding lapis berbahan utama ubi ungu dan. Nah bunda bagaimana cara membuat Puding Lapis Ubi Ungu Empuk Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep aneka puding berikut ini Bagaimana jika ubi ungu, ubi kuning dan singkong menjadi lapisan-lapisan dalam lezatnya kue lapis?
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Puding lapis labu kuning + ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding lapis labu kuning + ubi ungu!
Bahan Puding lapis labu kuning + ubi ungu
- Gunakan Lapis labu.
- Diperlukan 200 gr labu kuning.
- Diperlukan 1 bungkus agar- agar plain.
- Gunakan 80 gr gula pasir/lebih sesuai selera.
- Diperlukan 100 ml santan instan.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Lapis ubi.
- Sediakan 200 gr ubi ungu.
- Dibutuhkan Bahan berikutnya sama dengan lapis labu.
Kue lapis ubi ungu adalah salah satu variasi kue cubit yang harus anda coba. Kue berbahan dasar ubi ungu ini sangat cocok dijadikan teman Sama dengan kue cubit biasanya, kue cubit lapis ubi ungu ini memiliki rasa yang enak dan manis. Lembutnya kue ini akan setiap saat menggoyang lidah anda. Konon katanya resep puding labu kuning pertama kalinya diperkenalkan oleh seorang ibu yang berasal dari Surabaya.
Langkah-langkah membuat Puding lapis labu kuning + ubi ungu
- Kukus labu dan ubi sampai empuk. Haluskan/blender masing-masing bahan dengan air secukupnya (dari 700 ml).
- Campur labu dengan agar-agar, gula, garam dan air. Koreksi rasa. Lalu panaskan kompor. Mulai aduk, perlahan-lahan masukkan santan sedikit demi sedkit. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Tuang dalam cetakan yang sudah dibasahin air sebelumnya. Sisihkan.
- Tunggu lapisan labu 1/2 keras. (Dipegang lapisannya tidak lengket di jari). Baru masak lapisan ubi. Langkahnya sama dengan masak lapis labu. Setelah mendidih, tuang lapisan ubi pelan-pelan dengan centong..
- Tunggu puding tidak panas baru taruh di kulkas. Sajikan saat puding sudah dingin..
Beliau membuat puding untuk anaknya bernama Natan. Siapa sangka, puding yang sederhana tersebut sekarang telah menjadi camilan yang populer di kalangan masyarakat. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Kue tradisional ini mudah kita jumpai di pasar, rasanya yang enak dan bertekstur lembut bikin nagih.
