Puding susu ubi ungu. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Teman-teman dapat membuat Puding susu ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding susu ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Puding susu ubi ungu
- Sediakan 125 gram ubi ungu.
- Gunakan 1 bgks agar.
- Sediakan 500 ml susu cair.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Gunakan 200 ml santan.
- Diperlukan 130 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Pewarna ungu (optional).
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba. Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial.
Cara membuat Puding susu ubi ungu
- Ubi ungu dikukus kemudian dihaluskan dengan cara diblender dengan 100ml air.
- Jika masih terasa belum halus setelah diblender bisa disaring.
- Tuang kedalam panci : agar, gula, susu cair, santan, panaskan sambil terus diaduk..
- Masukkan vanilla dan garam.
- Kemudian setelah matang, pisahkan sekitar 200ml untuk puding putihnya dan masukkan kedalam cetakan..
- Sisa puding masukkan ubi ungu kedalamnya beserta beberapa tetes pewarna ungu,kemudian diaduk hingga rata..
- Jika yg putih sudah set masukkan puding ungu kedalam cetakan. Dinginkan.
- Sajikan.
Cara membuat puding cup mini dari bahan ubi ungu yang enak empuk dan lembut dengan bahan yang sederhana mudah dipraktekkan. Campur semua bahan kecuali ubi ungu:agar-agar,susu, vanilla, dan garam. b. Membuat puding dg cup plastik porsi banyak praktis dan mudah, rasanya mirip dengan kue talam. Angkat ubi dan haluskan sampai lembut. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.
