Puding ubi ungu dengan boba. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Kalau mau dessert enak, cobalah Roasted Honey Imo saat ke sini.
Berupa ubi manis panggang yang diberi whipped cream dan boba brown sugar.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Puding ubi ungu dengan boba hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding ubi ungu dengan boba yuk!
Bahan Puding ubi ungu dengan boba
- Dibutuhkan 🍮boba:.
- Gunakan 8 sendok tepung tapioka.
- Gunakan 1/4 sdt pewarna ungu.
- Diperlukan 3 1/2 sdm air mendidih.
- Diperlukan 50 gram ubi ungu (berat setelah dikukus).
- Sediakan 🍮sirup gula:.
- Diperlukan 1 keping kecil gula merah,sisir.
- Diperlukan 80 ml air.
- Gunakan 🍮Bahan pudding:.
- Dibutuhkan 200 gram ubi ungu (berat setelah dikukus).
- Diperlukan 600 ml santan sedang.
- Diperlukan 100 gram gula pasir.
- Diperlukan 1 bks agar2 swallow plain.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam.
Langkah-langkah memasak Puding ubi ungu dengan boba
- Boba:Siapkan tepung tapioka di mangkuk/baskom.campur pewarna dengan air mendidih,siramkan ke tepung tapioka sambil diaduk cepat.tambahkan ubi ungu sambil di lumatkan pake tangan,uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat2 kecil.didihkan air,rebus boba hingga mengapung.angkat lalu masukan ke air dingin supaya ngga saling menempel.
- Sirup gula:masak gula merah dan air hingga gula larut.angkat,masukan boba,aduk rata.
- Puding:blender ubi dengan sebagian santan hingga lembut.tuang ke panci.tambahkan bahan lainya.masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.angkat.
- Aduk supaya uap hilang.masukan ke cetakan sebanyak 3/4 saja.
- Sajikan puding dengan boba.jika puding mau dimasukan kulkas jangan beserta bobanya ya bisa keras jadinya.
- Hemm comelnyeee😍😍😍.
Sudah lama tidak bikin-bikin puding. ungu aseli, tanpa pewarna artifisial. Pembuatannya cukup mudah, bahan juga mudah di dapat. Hal ini berkaitan dengan ubi ungu yang bisa bertahan dan tumbuh dengan baik di Jepang. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya.
