Talam Ubi Merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Talam Ubi Merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi Merah!
Bahan Talam Ubi Merah
- Diperlukan 🌻 Bahan Lapisan Ubi:.
- Dibutuhkan 125 gr ubi merah, kukus.
- Siapkan 125 ml santan cair.
- Sediakan 45 gr tepung beras.
- Diperlukan 25 gr tepung sagu.
- Diperlukan 65 gr gula pasir.
- Dibutuhkan ------------------.
- Sediakan 🌻 Bahan Lapisan Santan:.
- Sediakan 110 ml santan kental.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm tepung sagu.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Cara memasak Talam Ubi Merah
- Siapkan bahan-bahannya. Blender ubi dengan santan sampai halus..
- Masukkan sisa bahan lapisan ubi ke adonan ubi halus jadi satu sampai tercampur.
- Tuang lapisan ubi ke cetakan talam yang sudah diolesi minyak sebanyak 3/4 bagian lalu kukus selama 10 menit..
- Campur semua bahan lapisan santan jadi satu sampai tercampur halus. Setelah lapisan ubi matang, tuang lapisan santan di atasnya dan kukus kembali sekitar 10 menit sampai matang..
- Dinginkan terlebih dahulu baru keluarkan talam ubi dari cetakan. Sajikan.
