Resep: Puding Karakter Ubi ungu Kekinian

Puding Karakter Ubi ungu. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.

Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Kalian dapat memasak Puding Karakter Ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Karakter Ubi ungu!

Bahan-bahan Puding Karakter Ubi ungu

1. Dibutuhkan Bahan 1 :.
2. Gunakan 250 gr Ubi Ungu.
3. Siapkan Air secukupnya utk merebus / mengukus ubi.
4. Gunakan 2 Bks agar 2 satelit no. 1.
5. Siapkan 1 1/2 kg Santan.
6. Sediakan 500 gr Gula pasir (Jk suka manis bisa di tambah).
7. Sediakan 2 sdm Tepung Maizena.
8. Diperlukan Bahan 2 :.
9. Sediakan 1 Bks Agar Satelit no. 1.
10. Diperlukan 750 gr Santan Kental.
11. Siapkan 200 gr Gula pasir (Jika suka manis bisa di tambah).

Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Cara memasak Puding Karakter Ubi ungu

1. Rebus / kukus ubi ungu. Setelah masak dinginkan sebentar, kemudian blender dgn air 1/2 liter. Jika agak susah di blender bisa di tambah santan. Blender sampai halus. (Lupa upload foto tadi).
2. Di dlm panci campur kan gula dan tepung agar agar. Aduk aduk hingga gula dan tepung agar agar tercampur rata..
3. Kemudian masukkan ubi yg SDH dihaluskan tadi bersama santan. Masak sambil di aduk2 terus..
4. Larutkan tepung maizena dgn air di wadah lain. Setelah adonan agar2 hampir mendidih, masukkan larutan maizena. Masak hingga sampai mendidih..
5. Setelah mendidih matikan api. Aduk aduk terus hingga uap panas nya hilang..
6. Setelah uap panas ilang, masukkan ke dalam adonan. Pertama dasar nya dulu sedikit dinginkan sekitar 5 menit.(Tujuannya biar adonan TDK masuk ke dalam cetakan yg di tengah). Kemudian masukkan adonan hingga penuh. Biarkan hingga keras..
7. Setelah agar agar sdh terbentuk, keluar kan cetakan yg ditengah.
8. Campurkan semua bahan 2 masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api, aduk aduk hingga uap panas hilang..
9. Masukkan adonan ke dlm cetakan yg kosong tsb. Biarkan sampai mengeras. Jika mau dingin masukkan ke kulkas..
10. Jika sudah keras, keluarkan adonan dari kulkas. Potong setebal 1 atau 2 cm sesuai selera. (Lupa upload foto Krn lgs dibawa org yg pesan. Jadi upload nya yg puding kacang merah aja ya. Hehehehe....., Kebetulan ada di galery hp sy).

Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Salah satu bahan yang bisa juga dipakai untuk puding adalah ubi jalar ungu. Sudah lama tidak bikin-bikin puding. ungu aseli, tanpa pewarna artifisial.