Puding Ubi Ungu π. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Puding Ubi Ungu π hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Ubi Ungu π!
Bahan Puding Ubi Ungu π
- Sediakan 250 gr ubi ungu yang sudah dikukus.
- Dibutuhkan 1 bks agar - agar plain (warna putih).
- Diperlukan 800 ml santan.
- Siapkan 1 sachet susu kental manis.
- Diperlukan 8 sdm gula pasir (menurut selera).
- Sediakan sejumput garam.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Ubi ungu memiliki nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Selain itu, warna dari ubi jalar uangu yang keunguan ini akan memberi corak yang menarik pada puding kita.
Cara membuat Puding Ubi Ungu π
- Pertama - tama pastikan ubi ungunya tidak ada yang berasa pahit alias ada yang bongkeng karena nanti bisa mempengaruhi rasa pudingnya π.
- Lumatkan ubi ungu yang sudah dikukus hingga halus, atau bisa juga diblender dengan santan.
- Campur semua bahan menjadi satu.
- Masak hingga mendidih sambil diaduk, hilangkan uap panas lalu tuang dicetakan, dinginkan....
- Bila sudah dingin masukkan ke dalam kulkas π.
- ^PUDING UBI UNGU^ siap dinikmati... dan rasanya endooolitaaa banget dahhh πππ.
- Yummmmiehhh πππ.
- Pengen nyemilin terusss πππ.
- Voilaaaaa... #IniEnakBangetChynππππ.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Puding dikenal dengan tekstur yang lembut dan empuk, begitu juga dengan puding ini.