Puding Susu Ubi Ungu🍰. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Puding dikenal dengan tekstur yang lembut dan empuk, begitu juga dengan puding ini. Puding ini menggunakan campuran susu cair agar teksturnya lebih lembut dengan rasa.
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan.
Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba.
Sobat dapat memasak Puding Susu Ubi Ungu🍰 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Susu Ubi Ungu🍰!
Bahan Puding Susu Ubi Ungu🍰
- Gunakan 2 buah ubi ungu ukuran sedang.
- Siapkan 1 bungkus agar² swallow (plain).
- Gunakan 2 gelas santan kelapa parut.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Diperlukan 1 gelas gula/ sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sachet SKM putih.
- Diperlukan Sejumput garam halus.
Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Membuat puding dg cup plastik porsi banyak praktis dan mudah, rasanya mirip dengan kue talam.
Cara memasak Puding Susu Ubi Ungu🍰
- Cuci bersih ubi ungu, potong2, lalu kukus/rebus, diamkan hingga dingin. Lalu blender ubi ungu dgn 2 gelas santan hingga halus..
- Siapkan panci, aduk merata agar2 dg gula (spy tdk menggumpal nantinya), tambahkan sedikit garam. Lalu masukkan blenderan ubi ungu td kepanci, tambahkan SKM, aduk merata..
- Masak hingga mendidih agar² ubi unguny dg api sedang smbil diaduk..
- Setelah masak, tuang kedlm cetakan agar². Biarkan hingga dingin lalu masukkan kekulkas..
- Puding susu ubi ungunya sdh jadi,. Ini beneran enk lho, dingin2 nyeess👌😋.
Angkat ubi dan haluskan sampai lembut. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Cara membuat puding tanpa santan dari ubi ungu dengan cara praktis dan rasanya dijamin lembut dan enak.
