Puding ubi ungu dan mentega. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Puding ubi ungu dan mentega hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding ubi ungu dan mentega!
Bahan-bahan Puding ubi ungu dan mentega
- Diperlukan bahan puding ubi ungu.
- Sediakan 1 sachet agar-agar plain.
- Siapkan 1 sachet vanilli bubuk.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 100 gr ubi ungu kukus (boleh ditambah kalau ingin warnanya lebih ungu).
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 600 ml santan.
- Gunakan bahan puding butter.
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 3 butir Kuning Telur.
- Gunakan 100 gr Butter.
- Siapkan 1 sdt Esen vanila.
- Diperlukan 1/2 kaleng Susu Kental Manis.
- Siapkan (Aduk pakai whisk sampai rata,sisihkan).
- Dibutuhkan Bahan B.
- Sediakan 1 bungkus agar Swalow bening.
- Gunakan 4 sdm Gula Pasir.
- Dibutuhkan 550 cc Air Putih.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Cara membuat puding cup mini dari bahan ubi ungu yang enak empuk dan lembut dengan bahan yang sederhana mudah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang Nah ubi ungu bisa jadi salah satu bahan utama dalam membuat puding.
Cara memasak Puding ubi ungu dan mentega
- Cara Membuat puding ubi ungu.
- Haluskan ubi ungu kukus, santan, gula pasir, garam dan vanilli.
- Campurkan bahan yang sudah dihaluskan bersama agar-agar. Lalu didihkan..
- Adonan yang sudah didihkan dan siap dicetak sesuai selera.
- Cara Membuat puding butter.
- Masak semua bahan B sampai mulai meletup,matikan api.
- Ambil separuh bagian Agar,tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk,masukkan lagi ke sisa Agar B..aduk sampai mendidih.
- Tuang ke puding ubi ungu yang sudah set.
Rasanya yang enak dan warnanya yang cantik membuat siapa pun tak. Setelah lunak dan dihaluskan baru campurkan ubi ungu dengan bahan-bahan telur, terigu, TbM, mentega, gula dan susu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu barulah cetak ke dalam cetakan kemudian bisa dimasak dengan cara panggang atau kukus. Bernama bakpao ubi ungu yang disebut juga bakpao telo ungu ini merupakan salah satu olahan kue ubi yang memiliki rasa yang enak dan lembut.
