Puding Regal Lapis Ubi Ungu. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh misalnya mengurangi tekanan darah, menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke pada penderita hipertensi. Puding adalah makanan yang sangat disukai dan banyak digunakan untuk berbagai acara,dalam pembuatan puding sangat mudah dan dapat disesuaikan dengan selera. Kue puding lapis berbahan utama ubi ungu dan susu ini memang pas dijadikan untuk hidangan penutup setelah makan.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Kemarin-kemarin sempet bikin puding mentega. ungu aseli, tanpa pewarna artifisial.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Puding Regal Lapis Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Regal Lapis Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Puding Regal Lapis Ubi Ungu
- Dibutuhkan 1 bungkus regal ukuran kecil.
- Dibutuhkan 250 mg ubi ungu kukus.
- Diperlukan 2 bks vanili.
- Sediakan 2 bks agar2 plan.
- Siapkan Lapisan pertama.
- Dibutuhkan 1 bks agar2 plan.
- Gunakan 6 sendok makan gula pasir.
- Dibutuhkan 500 cc air.
- Gunakan 1 bks vanili.
- Diperlukan Lapisan Ke dua.
- Dibutuhkan 250 mg ubi ungu.
- Gunakan 1 bks agar Rasa plain.
- Siapkan 500 cc Susu cair.
- Siapkan 1 bks vanili.
- Diperlukan 8 sendok Gula pasir.
Pembuatannya cukup mudah, bahan juga mudah di dapat. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Langkah-langkah membuat Puding Regal Lapis Ubi Ungu
- Susun biscuit regal di wadah Loyang.
- Buat Lapisan pertama : campurkan agar2 plan,gula,air,vanili Lalu, masak hingga matang, setelah matang diamkan sampai agak dingin(5 - 10 menit).
- Tuangkan pelan2 lapisan agar pertama ke dalam loyang yg sudah di isi regal, selanjutnya masukan puding ke kulkas diamkan hingga mengeras.
- Buat lapisan ke dua : blender semua bahan (susu,gula,agar2, ubi ungu dan vanili) jika sudah masak hingga matang dan diamkan sampai uap panasnya hilang (5 - 10 menit).
- Selanjutnya tuang adonan puding pelan2 ke lapisan pertama selanjutnya masukan ke kulkas sampai puding mengeras.
- Sajikan selagi dingin.
COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Salah satu bahan yang bisa juga dipakai untuk puding adalah ubi jalar ungu. Baik ubi ungu maupun ubi kuning, keduanya bersifat gluten-free sehingga banyak dipilih sebagai pengganti tepung terigu dan Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu. Gurihnya kelapa, yang dipadukan dengan ubi dan singkong serta coklat leleh menambah lezatnya kue lapis ini.
