Sambal Goreng Ubi Jalar. Masak & makan ikan goreng geprek sambal terasi pete enak banget! MASAK & MAKAN SAMBAL PETE TERI PEDAS, KANGKUNG TUMIS TERASI & IKAN ASIN Pendek kata ubi jalar kita konsumsi baik dengan di goreng maupun dengan dikukus dan daunnya untuk tambahan lauk pauk.
Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Selain itu, ubi jalar juga mudah diperoleh dengan harga terjangkau dan dapat dicampur dengan makanan lain seperti kolak.
Ubi ini sangat manis dan pulen, lebih cocok dibakar dan direbus daripada digoreng.
Kamu dapat menghidangkan Sambal Goreng Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Ubi Jalar yuk!
Bahan Sambal Goreng Ubi Jalar
- Siapkan 5 buah ubi jalar (kecil").
- Siapkan 1 buah wortel.
- Gunakan Brpa potong Tempura(bisa skip).
- Dibutuhkan Segenggam Ikan Teri.
- Diperlukan 15 Cabe rawit (bisa di + atau di -).
- Dibutuhkan 9 Bawang merah.
- Gunakan 7 Bawang Putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 lingkar kecil gula merah.
- Sediakan Garam, penyedap rasa (bisa skip).
- Siapkan Daun salam,daun jeruk,laos,serai.
- Siapkan secukupnya air.
Bahasa Indonesia: Sambal goreng ubi jalar. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasa dari getuk ini begitu manis dan gurih.
Cara memasak Sambal Goreng Ubi Jalar
- Kupas dan cuci serta potong kotak" kecil ubi dan wortel, lalu cuci tempura dan potong juga serta cuci ikan teri.
- Goreng Ubi,wortel dan ikan teri, ulek cabe,bawang putih dan kemiri(bawang merah q iris") cuci juga daun salam,daun jeruk,serai dan laos(saya pake yg kering) karena gak punya...😂.
- Tumis bumbu ulek dan irisan bawang merah setelah harum Masuk kan daun salam,daun jeruk,serai dan laos tumis sebentar lalu kasih air secukupnya..
- Tambahkan irisan gula merah,kecap manis,garam dan penyedap, koreksi rasa..
- Setelah air mendidih masukkan semua bahan, aduk" dan tutup sampai air asat dan bumbu meresap..
- Dan ini dia.. Yummy... 😘.
Getuk goreng tidak hanya dibuat dengan bahan dasar singkong saja, karena ubi jalar pun bisa dijadikan sebagai bahan getuk goreng. Anda pasti sudah sering menyantap ubi jalar. Baik yang dikukus, digoreng, atau dibuat bola-bola ubi Daun ubi jalar sebenarnya cukup sering digunakan untuk memasak, terutama di daerah Jawa Setelah direbus, daun ubi jalar bisa disantap dengan sambal pecel atau sambal brambang asam ala. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya.
