Sambal goreng ubi jalar. Masak & makan ikan goreng geprek sambal terasi pete enak banget! MASAK & MAKAN SAMBAL PETE TERI PEDAS, KANGKUNG TUMIS TERASI & IKAN ASIN Pendek kata ubi jalar kita konsumsi baik dengan di goreng maupun dengan dikukus dan daunnya untuk tambahan lauk pauk.
Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Selain itu, ubi jalar juga mudah diperoleh dengan harga terjangkau dan dapat dicampur dengan makanan lain seperti kolak.
Ubi ini sangat manis dan pulen, lebih cocok dibakar dan direbus daripada digoreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sambal goreng ubi jalar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng ubi jalar!
Bahan-bahan Sambal goreng ubi jalar
- Gunakan 800 gr ubi jalar kuning.
- Sediakan 1/2 ons teri tanjung.
- Diperlukan 1/2 ons kacang tanah.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Diperlukan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan secukupnya gula merah,garam,penyedap rasa.
- Dibutuhkan minyak utk menggoreng.
- Sediakan haluskan :.
- Diperlukan 200 gr cabe merah.
- Sediakan 4 siung bwang putih.
- Diperlukan 75 ml minyak goreng.
Bahasa Indonesia: Sambal goreng ubi jalar. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasa dari getuk ini begitu manis dan gurih.
Cara membuat Sambal goreng ubi jalar
- Kupas ubi jalar lalu cuci bersih, kemudian serut. Cuci lagi hingga bersih dan goreng hingga kering..
- Goreng kacang dan teri..
- Tumis cabe halus, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Cicipi rasa baru masukkan ubi goreng, teri dan kacang..
- Matikan api... Angin2kan stlah dingin, simpan dlm toples..
- Selamat mencoba bunda....😀.
Getuk goreng tidak hanya dibuat dengan bahan dasar singkong saja, karena ubi jalar pun bisa dijadikan sebagai bahan getuk goreng. Anda pasti sudah sering menyantap ubi jalar. Baik yang dikukus, digoreng, atau dibuat bola-bola ubi Daun ubi jalar sebenarnya cukup sering digunakan untuk memasak, terutama di daerah Jawa Setelah direbus, daun ubi jalar bisa disantap dengan sambal pecel atau sambal brambang asam ala. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya.
