Sambal goreng ubi jalar. Masak & makan ikan goreng geprek sambal terasi pete enak banget! MASAK & MAKAN SAMBAL PETE TERI PEDAS, KANGKUNG TUMIS TERASI & IKAN ASIN Pendek kata ubi jalar kita konsumsi baik dengan di goreng maupun dengan dikukus dan daunnya untuk tambahan lauk pauk.
Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Selain itu, ubi jalar juga mudah diperoleh dengan harga terjangkau dan dapat dicampur dengan makanan lain seperti kolak.
Ubi ini sangat manis dan pulen, lebih cocok dibakar dan direbus daripada digoreng.
Kawan-kawan dapat membuat Sambal goreng ubi jalar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng ubi jalar!
Bahan Sambal goreng ubi jalar
- Siapkan 1/2 kg ubi (yang dalam nya warna putih ya jangan yang kuning).
- Sediakan Pete(bisa diskip).
- Siapkan Laos geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm saos tomat/saos sambal.
- Sediakan 3 sdm kecap manis(karna ada anak kecil tak bikin agak manis).
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Royco.
- Gunakan 1,5 gelas air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Gunakan Jahe.
- Diperlukan secukupnya Merica.
- Diperlukan 8 Cabe merah besar.
Bahasa Indonesia: Sambal goreng ubi jalar. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasa dari getuk ini begitu manis dan gurih.
Cara membuat Sambal goreng ubi jalar
- Kupas ubi, cuci bersih lalu potong agak tipis lanjut goreng 1/2 garing.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tuangkan 1,5 gelas air tambahkan saos, kecap, gula, penyedap, royco dan pete koreksi rasa lalu masukkan ubi yang sudah digoreng masak hingga air menyusut angkat siap dihidangkan.
Getuk goreng tidak hanya dibuat dengan bahan dasar singkong saja, karena ubi jalar pun bisa dijadikan sebagai bahan getuk goreng. Anda pasti sudah sering menyantap ubi jalar. Baik yang dikukus, digoreng, atau dibuat bola-bola ubi Daun ubi jalar sebenarnya cukup sering digunakan untuk memasak, terutama di daerah Jawa Setelah direbus, daun ubi jalar bisa disantap dengan sambal pecel atau sambal brambang asam ala. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya.
