Sambal Goreng Ubi Kuning Tahu dan Ati Ampela. Bisa jadi referensi nih buat menu Lebaran. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sambal Goreng Ubi Kuning Tahu dan Ati Ampela hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Goreng Ubi Kuning Tahu dan Ati Ampela yuk!
Bahan-bahan Sambal Goreng Ubi Kuning Tahu dan Ati Ampela
- Dibutuhkan 1/4 kg Ubi kuning.
- Sediakan 2 buah Tahu putih.
- Sediakan 1/4 kg Ati ampela.
- Dibutuhkan 150 ml santan Kental dr 1/4 butir kelapa.
- Sediakan 2 lmbar daun salam.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas Geprek.
- Siapkan 5 skm kecap manis.
- Diperlukan Secukupmya minyak goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 9 butir bawang merang.
- Dibutuhkan 4 butir bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 7 biji cabai merah besar.
- Gunakan 12 biji cabai merah keriting.
- Diperlukan 1 buah tomat, goreng dulu.
Tumis #tahu #sambal #atiampela yoo guys. kali ini kita memasak #Tumistahusambalatiampela yuk tonton videonya jangan lupa. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep membuat sambal goreng ati ampela sangat mudah ditemukan. Berikut ini adalah bahan-bahan utama yang. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ubi Kuning Tahu dan Ati Ampela
- Goreng ubi Kuning asal berkulit, sisihkan. Selanjutnya goreng tahu sampai agak kering, sisihkan.
- Selanjutnya goreng tahu yg sblmnya sudah di potong dadu sampai agak kering, sisihkan.
- Rebus hati ampela, lalu goreng setengah matang.
- Goreng bumbu halus, laluhaluskan bumbu menggunkn cobek/blender.
- Tumis sebentar bumbu yg sudh di haluskan, lalu masukkan santan, gula, penyedap rasa, garam, dan lengkuas +daun salam.
- Aduk2 perlhan agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa.
- Bila sudah pas, masukkan semua bahan, aduk2 masak sampai bumbu meresap dan kuah susut.
- Angkat dan sajikan.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan hingga santan mengental dan hampir habis. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
