Cara Memasak Sambal Goreng yang Gurih!

Sambal Goreng. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya.

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa lebih gurih. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sambal Goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng yuk!

Bahan Sambal Goreng

1. Dibutuhkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan Bumbu yang di haluskan :.
3. Siapkan 8 siung bawang putih.
4. Siapkan 16 but it bawang merah.
5. Sediakan 8 batang serai.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Dibutuhkan 1 sdk teh merica.
8. Diperlukan 1 sdk teh kerumbar.
9. Sediakan 1 butir pala.
10. Siapkan Jahe.
11. Diperlukan Ubi jalar di parut memanjang.
12. Sediakan Bahan rendaman daging :.
13. Sediakan 4 sdk makan Gula merah.
14. Diperlukan Air asam jaws secukupnya saja.
15. Dibutuhkan Pelengkap rasa :.
16. Dibutuhkan Kecap manis, Garam dan penyedap rasa.

Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng

1. Cuci bersih daging, rebus. Lalu dinginkan dan potong memanjang lalu rendam dengan gula merah dan air asam jawa,sisihkan.
2. Goreng ubi jalar yang sudah di parut.
3. Tumis bumbu halus.
4. Lalu masukkan daging lalu aduk rata tambahkan air agar daging lebih empuk. Masak sampai air agar menyusut lalu tambahkan kecap manis aduk rata dan terakhir masukkan ubi yang sudah di goreng aduk rata lalu koreksi rasa..

Here is another spicy condiment that I think you will like. This is Goreng Sambal Belacan, pan-fried chilies, garlic, shallots and pounded with some roasted. Karena sambal goreng kentang bukanlah makanan kesukaan saya, maka lauk tersebut tidak pernah saya cicipi sama sekali hingga Ibu sekarang mulai tinggal bersama adik saya, Wiwin, di Mampang. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.