Daun ubi tumbuk (daun singkong santan). Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. ✪ Resep Gulai Daun Singkong Tumbuk (Mashed Cassava Leaves Curry) English Sub. ✪ Tutorial Masak Daun Ubi Tumbuk.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for pounded cassava leaves) is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Kamu dapat memasak Daun ubi tumbuk (daun singkong santan) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daun ubi tumbuk (daun singkong santan)!
Bahan Daun ubi tumbuk (daun singkong santan)
- Gunakan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 100 ml santan kara.
- Sediakan Segenggam ikan teri.
- Diperlukan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 500 ml air / sesuai selera.
- Diperlukan 2 buah cabe merah iris serong.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from ponded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaves, ubi refer to cassava, and tumbuk means pounded. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba.
Langkah-langkah membuat Daun ubi tumbuk (daun singkong santan)
- Pertama rebus terlebih dahulu daun singkong dengan sedikit garam sambil kita menghaluskan bumbu.
- Angkat, tunggu dingin (bisa juga siram air dulu) lalu iris dengan pisau.
- Goreng ikan teri, lalu angkat.
- Sisihkan 2 siung bawang merah untuk di iris.
- Panaskan minyak untuk menumis,Masukan bawang merah iris dulu, lalu menyusul bumbu halus.
- Setelah mengeluarkan aroma sedap atau bumbu matang masukan daun singkong.
- Lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Baru masukan santan, aduk terus sampai mendidih.
- Masukan ikan teri goreng.
- Matikan api, siap di santap😁.
Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. Kini, bikin Gulai Daun Singkong yang enak sudah tidak perlu pakai santan lagi. Ada FiberCreme yang jauh lebih enak dan sehat! Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender is an alternative.
