Sayur daun Singkong Terasi Santan. Hallooo sahabat bunda semua kali ini saya ingin membagikan resep sayur daun singkong santan yang enak dan sedap yang pastinya murah dan sangat simple lohh. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja. Bahan yang dibutuhkan nikmatnya sajian daun singkong yang disajikan tanpa santan ini bisa membuat anda ketagihan, mari lihat dan simak resepnys di sini!
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Sayur lodeh pasti lebih nikmat jika buatan sendiri.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur daun Singkong Terasi Santan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur daun Singkong Terasi Santan!
Bahan-bahan Sayur daun Singkong Terasi Santan
- Diperlukan 1.5-2 ikat daun singkong.
- Sediakan kembang pepaya secukupnya (75gr ak pakai, boleh lbh juga).
- Dibutuhkan santan kental (peras dr 1kelapa kcil n 120 ml air) nanti air santan di sesuaikan.
- Diperlukan cabe rawit 4 pcs / secukupnya.
- Diperlukan 1 sdm terasi bakar.
- Siapkan garam (bila terasi krg asin).
- Dibutuhkan gula 1/² - 1 sdt (ak lbh sk asin jd gula sdkt aja).
- Gunakan asam jawa sdkt (nanti di peras bareng air santannya). ak pakai 1 sdt krg aja.
Nah, untuk itu, kita coba saja resep Sayur Lodeh Daun Singkong ini. Kuah santannya yang gurih nikmat dimakan dengan sepiring nasi putih hangat. Daun singkong biasanya sering diolah dengan santan. Jika Anda ingin mengurangi santan,lihat resep sehat daun singkong tanpa santan berikut ini.
Cara membuat Sayur daun Singkong Terasi Santan
- Rebus daun singkong sampai matang, tiriskan dan rendam air aqua spy dingin. diamkan dl smp bs di peras. Kl sdh dingin, peras dan potong2 daun singkongnya aja, usahain kembang pepaya jgn ikt kepotong2 bila rebusnya barengan, sdkt aja gpp. Rebus jg daun pepaya nya terpisah. Cm ak gabungin biar hemat gas.
- Tumbuk cabe rawit dan terasi bakar sampai merata..
- Larutkan asam jawa dgn air santan sedikit demi sedikit dl. Lalu saring dan masukan ke ulekan rawit n terasi. Sesuaikan asamnya ya sdh pas blm.
- Masukan santan n lakukan smp bumbu santan terasinya aga kental dan cukup untuk membalur daun singkong dan kembang pepaya. ini santan yg sdh di encerkan dgn air asam sdh ak mskin brg di terasi cabe, warnanya jd gini...
- Masukan potongan daun singkong dan kembang pepaya rebus tadi. Aduk2 rata dengan bumbu santan terasi tadi. Bila krg di tmbh santanny, tp kl sdh ckp ga usa habiskan.. Rasa khas dr masakan ini gurih santan, asin terasi n sdkt asam n pait bnga pepya n tidak tll manis.. Unik kl buat yg blm coba.. air santannya ga di masak bila mau enak dan sayur ini ga bs smp lama ya krn santannya mentah (tdk di masak).
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa. Cara membuat campur singkong yang sudah diperas, agar-agar, santan, gula pasir, kelapa parut, garam, dan vanili rasakan manisnya jika kurang manis maka bisa ditambahkan gula pasir masukkan ke dalam wadah bersih. Cara membuat sayur daun singkong Tumis daun singkong terasi, rasanya enaaakkk buangeeet!!! Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong?
