Kreasi daun singkong: Bola daun ubi santan (geledek). Kumpulan resep masakan terbaru cara membuat keripik daun singkong renyah juga berbagai tips memasak. Semua tentang menu masakan sehari - hari dan berbagai. Untuk cara memasak sayur daun singkong tanpa santan juga istimewa sangatlah mudah dan juga simpel.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Daun singkong juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Mulai dari protein, serat, vitamin, asam amino, dan lain sebagainya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kreasi daun singkong: Bola daun ubi santan (geledek) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kreasi daun singkong: Bola daun ubi santan (geledek)!
Bahan Kreasi daun singkong: Bola daun ubi santan (geledek)
- Siapkan secukupnya Daun ubi muda.
- Gunakan 2 butir telur.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Siapkan secukupnya Cabai.
- Siapkan sesuai selera Gula, garam.
- Gunakan Sejumput Udang ebi, goreng.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan 1 bungkus Santan kara kemasan kampel.
- Gunakan 3 helai Daun salam.
Selain mudah di dapat, daun singkong juga bisa dikresikan menjadi bermacam-macam menu masakan. Ada banyak kreasi kolak singkong kuah santan yang dapat dibuat untuk menu buka puasa. Yuk simak resep kolak singkong santan berikut ini. Aneka Resep Kolak Singkong Santan - Selain pisang dan ubi, salah satu bahan yang biasanya diolah menjadi kolak yaitu singkong.
Langkah-langkah memasak Kreasi daun singkong: Bola daun ubi santan (geledek)
- Rebus daun ubi hingga lembut, cuci dengan air dingin hingga air cucian bening.
- Remas daun ubi dan potong menjadi beberapa bagian, bentuk bulat.
- Kocok 2 butir telur dan lumuri bola daun ubi dengan telur, goreng bola daun ubi yang telah dilumuri telur hingga telur matang.
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, lada, tumis dengan serai dan daun salam, tambahkan garam, gula (optional: penyedap rasa).
- Masukan daun ubi, dan tambahkan air dan santan.
- Masak hingga mendidih.
- Taburi ebi goreng dan sajikan yaa zheyenkš.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan.
