Sayur Daun Singkong Santan. Berbicara lebih lanjut mengenai daun singkong dan sajian dari bahan dasar tersebut anda bisa melihat resep sajian berikut ini, yakni sebuah sajian bernama sayur daun singkong santan padang. Sajian ini merupakan sebuah sajian mantap dari Padang dengan bahan daun singkong yang memiliki bumbu. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja.
Yuk bahagiakan keluarga dengan sajian istimewa sayur daun singkong.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sayur Daun Singkong Santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Daun Singkong Santan!
Bahan-bahan Sayur Daun Singkong Santan
- Gunakan 3 ikat daun singkong muda.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe(geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Cabe rawit merah, buat taburan diatas nya (sesukanya).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 Cabe merah keriting.
- Sediakan 4 cabe rawit merah.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan lada secukup nya.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan air.
- Dibutuhkan santan kental dan santan encer dari 1 kelapa yg tua.
- Siapkan minyak sedikit untuk menumis.
- Sediakan garam.
- Siapkan 1/2 ons ikan teri medan.
- Siapkan 1/2 ons ebi.
Dalam mengolah daun singkong ini menjadi sayur daun singkong enak sangat mudah sekali dan tidak memakan waktu lama, jadi pas sekali untuk anda yang memang tidak memiliki banyak waktu untuk mengolah menu masakan yang ribet. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Bunda bisa menikmati sayur daun singkong bersama keluarga dengan nasi putih, potongan ketupat atau lontong. Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat.
Cara memasak Sayur Daun Singkong Santan
- Daun singkong di siangin daru batangnya, dicuci bersih lalu digodok dengan air yang sudah mendidih terlebih dahulu. Rebus daun singkong diberi garam sedikit..Tunggu sampai air nya menyusut & daun singkong empuk..
- Sambil nunggu daun singkong empuk. Siapkan bumbu halus dan yang digeprek. (Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, sereh). Halus kan bahan bahan ny..sisihkan.
- Peras parutan kelapa, menjadi 2 bagian pisahkan santan encer & santan kental..
- Goreng ikan teri dan ebi supaya mateng dengan api kecil. Sisihkan.
- Jika sudah empuk daun singkong dan air telah menyusut, pindahkan tunggu dingin lalu peras dan potong jadi 2 bagian..
- Tumis bumbu halus di dalam minyak dikit + daun jeruk+daun salam+ Serah digeprek + ikan teri dan ebi yg sudah digoreng terlebih dahulu. jjka sudah matang bumbu + santan encer aduk aduk sebentar kemudian masukan daun singkong yang sudah dipotong menjadi 2. Tunggu sampai matang agak empuk daun singkong nya + santan kental. Beri sedikit lada.+ gula merah..koreksi rasa. Tambahkan cabe rawit merah supaya ada seger Aduk aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat dan taburkan bawang goreng..
Penggunaan ebi atau ikan teri menjadi alternatif pilihan sebagai tips sederhana dalam cara membuat. Mau masakan yang bergizi dan sehat? Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning ini cocok jadi pilihannya. Walau tanpa santan, rasanya dijamin tetap sedap. Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den. daun singkong santan.
