Kue Talam Kukus Ubi Jalar. Hallo semuanya, Terima kasih sudah berkenan melihat video cara membuat kue talam dari ubi jalar. Resep bahan ada di bawah ini. Mohon maaf di video ke menit.
Diantara kue talam yang enak selain talam ubi jalar ada kue talam jagung, talam ketan, kue talam kentang dan masih banyak lagi.
Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat.
Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu Caranya kukus ubi jalar ungu hingga benar-benar matang dan empuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Kue Talam Kukus Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Talam Kukus Ubi Jalar yuk!
Bahan Kue Talam Kukus Ubi Jalar
- Gunakan Bahan lapisan Ubi Jalar:.
- Gunakan 500 gr ubi jalar kuning, kupas lalu kukus dan haluskan.
- Sediakan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 200 ml santan cair.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan secukupnya Pewarna makanan Merah.
- Gunakan Bahan Lapisan Santan:.
- Dibutuhkan 100 ml santan kental.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1/2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan Sedikit garam.
Setelah itu kupas kulitnya sampai benar-benar bersih. Dengan kelezatan yang lembut dan kandungan gizinya, ubi jalar adalah makan yang sempurna sebagai makanan pokok dan sesekali sebagai makanan kecil. Meskipun beberapa cara memasak dapat meningkatkan. Скачайте RESEP KUE TALAM UBI UNGU JALAR KUKUS & KEKINIAN старые версии Android APK или обновите последнюю версию RESEP KUE TALAM UBI UNGU Resep kue talam ubi ungu jalar kukus & kekinian. Талы ТОРТА РЕЦЕПТЫ Паривших бататы PURPLE & Present. Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes.
Langkah-langkah membuat Kue Talam Kukus Ubi Jalar
- Campur rata semua bahan lapisan ubi jalar. Versi aku, ubi jalarnya aku biarkan agak kasar supaya ada teksturnya ketika kue dipotong nantinya..
- Tambahkan pewarna makanan warna merah cabai pada adonan..
- Panaskan kukusan, masukkan adonan ke dalam loyang yg telah dioles minyak sayur..
- Kukus adonan selama 7 menit. Jika masih memakai kukusan jenis jadul seperti aku hehe..jangan lupa tutup kukusan diberikan lapisan kain untuk mencegah uap air jatuh ke kue yg dikukus..
- Sambil menunggu lapisan merah dikukus, kita siapkan bahan lapisan santan. Campur seluruh bahan lapisan santan, aduk sampai rata.
- Setelah 7 menit, masukkan lapisan santan ke dalam loyang, kemudian kukus selama 20 menit. Setelah matang, tunggu hingga kue dingin kemudian dipotong potong..
- Kue talam kukus ubi jalar siap untuk disajikan..
Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Kukus adonan ubi setengah matang, lalu tuangkan bahan lapisan santan, kemudian kukus hingga matang. Angkat dan tunggu sampai kue talam cukup hangat.
