Sayur Santan Daun Singkong. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu. Selain dijadikan bahan lalapan daun singkong juga dapat dijadikan. Hallooo sahabat bunda semua kali ini saya ingin membagikan resep sayur daun singkong santan yang enak dan sedap yang pastinya murah dan sangat simple lohh.
Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja.
Bahan yang dibutuhkan resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan Resep Sayur Daun Singkong - @vitakwee.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sayur Santan Daun Singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Santan Daun Singkong yuk!
Bahan-bahan Sayur Santan Daun Singkong
- Dibutuhkan 3 ikat Daun singkong.
- Sediakan 65 mL Santan kara (diencerkan dengan 200 mL air).
- Diperlukan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 buah Cabe keriting.
- Sediakan 10 buah Cabai rawit setan (dibiarkan utuh).
- Dibutuhkan 1/2 buah Tomat merah.
- Gunakan 1 ruas Kunyit (kurleb 4 cm).
- Diperlukan 1 ruas Lengkuas (kurleb 4 cm).
- Sediakan 1 batang Sereh (saya ambil bagian putihnya aja).
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 3 Gelas Air.
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, dan penyedap.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Di rumah Sayur daun Singkong begini termasuk favorit keluarga. Semua bisa makan, nggak ada yang nolak. Memang sih masaknya rada lama, karena mesti dipetikin daunnya satu satu. terus direbus dulu.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Daun Singkong
- Rebus daun singkong hingga melunak. Angkat. Masukkan ke dalam air dingin. Peras sembari dikepal-kepal (saya jadi 4 kepal besar). Lalu dipotong-potong sesuai selera..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan kunyit. Lengkuas dan sereh cukup digeprek saja..
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan sereh, juga daun salam. Tumis hingga wangi..
- Masukkan 1 gelas air terlebih dahulu untuk melunakkan bumbu. Setelah agak mendidih, masukkan santan, sisa air untuk kuah, daun singkong yang sudah dipotong-potong, berikut cabai rawit setan utuh. Didihkan kembali..
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula, penyedap, lada, dan ketumbar bubuk. Tes rasa..
- Didihkan kembali. Tes rasa hingga santan matang (rasa santan mentah sudah tidak terasa)..
- Jika santan sudah dipastikan matang, matikan kompor. Sayur siap disajikan dengan lauk dan nasi hangat. Cabai utuhnya bisa dipletus di piring untuk yang suka pedas. 😋.
Tapi setelah itu kembali simpel lagi. Dalam mengolah daun singkong ini menjadi sayur daun singkong enak sangat mudah sekali dan tidak memakan waktu lama, jadi pas sekali untuk anda yang memang tidak memiliki banyak waktu untuk mengolah menu masakan yang ribet. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend. Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan. Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia.
