Sayur Daun Singkong Masak Santan. Hallooo sahabat bunda semua kali ini saya ingin membagikan resep sayur daun singkong santan yang enak dan sedap yang pastinya murah dan sangat simple lohh. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu. Selain dijadikan bahan lalapan daun singkong juga dapat dijadikan.
Masukkan daun singkong, aduk dan masak sebentar.
Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya Rasanya yang gurih dari santan kental yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan khas Indonesia seperti kunyit, kemiri, bawang dan lain.
Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat.
Teman-teman dapat membuat Sayur Daun Singkong Masak Santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Daun Singkong Masak Santan yuk!
Bahan-bahan Sayur Daun Singkong Masak Santan
- Siapkan 3 ikat (kecil) daun singkong.
- Gunakan 4 buah telur (digoreng ceplok mata sapi).
- Diperlukan 300 ml santan (1 bks santan kara segitiga 65ml+air).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Diperlukan 1 batang sereh digeprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan Lengkuas digeprek.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting (selera).
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
Penggunaan ebi atau ikan teri menjadi alternatif pilihan sebagai tips sederhana dalam cara membuat. daun singkong santan. Di rumah Sayur daun Singkong begini termasuk favorit keluarga. Semua bisa makan, nggak ada yang nolak. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Langkah-langkah memasak Sayur Daun Singkong Masak Santan
- Rebus daun singkong hingga empuk kurang lebih 30 menit (agar warna daun singkong tetap hijau, tambahkan sedikit soda kue ketika merebus). Kalau sudah empuk, tiriskan..
- Campur satu bungkus santan kara ukuran 65ml dengan air kurang lebih 250ml dalam suatu wadah..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan warna kemerahan, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam..
- Tambahkan sedikit air kemudian tuangkan santan. Aduk-aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah..
- Tambahkan garam beserta gula secukupnya dan koreksi rasa..
- Masukkan daun singkong yang telah direbus tadi dan juga telor mata sapi. Tunggu hingga kuah meresap..
- Jika sudah, sayur daun singkong + telor siap untuk dihidangkan..
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Gambar Sayur Daun Kelor Santan Uta Kelo Khas Kaili Palu. Menurut situs Wikipedia kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun. Masak hingga bumbu meresap lalu masukkan teri medan yang sudah digoreng tadi.
