Sayur Santan Daun Singkong dan Telur. Bahan yang dibutuhkan Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan.
Step by Step Memasak Resep Sayur.
Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar.
Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sayur Santan Daun Singkong dan Telur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Santan Daun Singkong dan Telur yuk!
Bahan-bahan Sayur Santan Daun Singkong dan Telur
- Gunakan 1 ikat daun singkong, petiki daun, cuci, lalu rebus hingga layu.
- Diperlukan 1 bks santan kara kecil (aku: santan kara 200 ml dituang 5 sdm santan).
- Gunakan secukupnya Bawang goreng untuk taburan (aku ga pakai).
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan Bumbu halus : (haluskan dengan blender).
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 cm kunyit, kupas kulit, potong kecil.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas, kupas kulit, potong kecil, memarkan.
- Gunakan 1 cm jahe, kupas kulit, potong kecil.
- Sediakan 6 butir merica.
- Diperlukan 1/2 sdt biji ketumbar.
- Siapkan Sedikit air untuk blender bumbu.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan 1/2 sdt ajinomoto (boleh skip).
- Dibutuhkan 1 bks penyedap rasa (aku: Masako).
- Siapkan 3 gelas air (aku: bekas blender bumbu 3x isi air).
Gambar Sayur Daun Kelor Santan Uta Kelo Khas Kaili Palu. Menurut situs Wikipedia kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun. Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat.
Langkah-langkah memasak Sayur Santan Daun Singkong dan Telur
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Daun singkong yang sudah direbus hingga layu..
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan : cabai merah, bawang merah, lengkuas, merica, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe..
- Haluskan semua bumbu dengan blender bumbu, tambahkan sedikit air agar mudah memproses kerja blender..
- Siapkan wajan besar atau kuali besar, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum..
- Tuang air bekas blender bumbu, aduk tercampur rata..
- Masukkan santan, aduk tercampur rata agar santan tidak pecah..
- Masukkan daun singkong yang telah direbus, beri gula, garam dan penyedap rasa masak sambil diaduk hingga mendidih..
- Pecahkan telur lalu masukkan ke sayur daun singkong aduk perlahan hingga telur membaur dan telur matang..
- Siap disajikan..
- Enak lho😘..
Penggunaan ebi atau ikan teri menjadi alternatif pilihan sebagai tips sederhana dalam cara membuat. Jika ingin sekali makan daun singkong tanpa santan, sebaiknya coba beberapa resep masakan Mulai dari lalapan dan sayur pelengkap di masakan resto Padang. Daun singkong yang dikenal Jika biasanya dadar telur menggunakan bayam, Anda bisa menggantinya dengan daun singkong. Jika biasanya kamu hanya mengolah daun singkong menjadi masakan bersantan saja, kamu bisa lho mengolahnya dalam berbagai macam masakan lainnya. Daun singkong juga mengandung nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh.
