Cara Memasak Sayur Daun Singkong Kuah Santan Kekinian

Sayur Daun Singkong Kuah Santan. Channel Suka MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan atau Cara Membuat Sayur Daun. Hallooo sahabat bunda semua kali ini saya ingin membagikan resep sayur daun singkong santan yang enak dan sedap yang pastinya murah dan sangat simple lohh. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu.

Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sayur Daun Singkong Kuah Santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Daun Singkong Kuah Santan yuk!

Bahan-bahan Sayur Daun Singkong Kuah Santan

1. Sediakan 2 ikat Daun Singkong.
2. Dibutuhkan 1 gelas Santan Encer.
3. Dibutuhkan 3 siung Bawang Merah.
4. Diperlukan 1 siung Bawang Putih.
5. Diperlukan ±15 gr Ikan Teri.
6. Diperlukan 3 buah Cabai Merah.
7. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
8. Sediakan 1 cm Jahe.
9. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
10. Gunakan 1 bh Serai.
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
12. Dibutuhkan secukupnya Masako.
13. Gunakan secukupnya Gula.

Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda. Cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, namun soal rasa anda akan terus ketagihan. Sayur daun singkong merupakan makanan yang enak apabila kita tahu cara mengolahnya. Tidak hanya dibuat daun singkong kuah santan saja supaya menghasilkan masakan yang enak buat keluarga Anda di rumah tentunya.

Cara memasak Sayur Daun Singkong Kuah Santan

1. Petik daun singkong, ambil yang muda saja. Kemudian rebus daun singkong sampai lembut, angkat dan tiriskan..
2. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, cabai dan jahe sampai halus. Serai cukup di geprek aja..
3. Panaskan minyak, goreng terlebih dahulu ikan teri sampai kering kemudian masukkan bumbu halus berserta salam. Lalu tumis sampai matang, biasanya kalau sudah matang tercium bau harum dari bumbu tersebut..
4. Masukkan air santan tunggu sampai mendidih, sambil masukkan masako dan gula. Terakhir masukkan rebusan daun singkong yang sudah diperas dan diiris-iris agar gak panjang-panjang, dan memudahkan nanti pas kita mau makan..
5. Cicip, jika rasa sudah dirasa pas biarkan mendidih sebentar. Lalu angkat dan sajikan. Sayur daun singkong siap dinikmati.

Sayur kangkung yang dipadukan dengan kuah santan cocok menemani acara makan siang atau malam bersama keluarga di rumah. Proses membuat sayur kangkung kuah bening ini tidak jauh berbeda dengan sayur kangkung kuah bening. Prosesnya yang sederhana akan memudahkan anda. Daun singkong merupakan daun yang biasa dijadikan lalapan oleh orang-orang Sunda, ternyata bisa juga diolah menjadi olahan sayuran seperti resep menu kali ini yaitu, Resep Daun Singkong Kuah. Dengan santan sebagai tambahan untuk bumbu kuahnya membuat masakan ini memiliki cita rasa..