Resep: Sayur daun singkong kuah santan Anti Ribet!

Sayur daun singkong kuah santan. Channel Suka MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan atau Cara Membuat Sayur Daun. Hallooo sahabat bunda semua kali ini saya ingin membagikan resep sayur daun singkong santan yang enak dan sedap yang pastinya murah dan sangat simple lohh. Daun singkong merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer dari jaman dahulu.

Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Teman-teman dapat menghidangkan Sayur daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur daun singkong kuah santan yuk!

Bahan Sayur daun singkong kuah santan

1. Siapkan 1 ikat Daun singkong.
2. Siapkan 6 pcs Tahu sumedang atau tahu air.
3. Dibutuhkan 65 ml Santan instan.
4. Dibutuhkan 6 siung Bawang merah.
5. Gunakan 3 siung Bawang putih.
6. Diperlukan 5 cm Kencur.
7. Dibutuhkan 3 butir Kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
9. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
10. Gunakan secukupknya Garam.
11. Gunakan 500 ml Air.
12. Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
13. Siapkan 1 lembar Daun serai, ambil putihnya, geprek.
14. Dibutuhkan 3 sdm Minyak sayur untuk menumis.

Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda. Cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, namun soal rasa anda akan terus ketagihan. Sayur daun singkong merupakan makanan yang enak apabila kita tahu cara mengolahnya. Tidak hanya dibuat daun singkong kuah santan saja supaya menghasilkan masakan yang enak buat keluarga Anda di rumah tentunya.

Cara membuat Sayur daun singkong kuah santan

1. Petik daun singkong, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Kurang lebih 25 menit. Angkat, tiriskan dan potong-potong..
2. Haluskan bawang merah bawang putih, kemiri, kencur dan ketumbar. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai..
3. Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
4. Tambahkan santan dan daun singkong yang sudah dipotong2. Tambahkan gula garam sesuai selera. Koreksi rasa..

Sayur kangkung yang dipadukan dengan kuah santan cocok menemani acara makan siang atau malam bersama keluarga di rumah. Proses membuat sayur kangkung kuah bening ini tidak jauh berbeda dengan sayur kangkung kuah bening. Prosesnya yang sederhana akan memudahkan anda. Daun singkong merupakan daun yang biasa dijadikan lalapan oleh orang-orang Sunda, ternyata bisa juga diolah menjadi olahan sayuran seperti resep menu kali ini yaitu, Resep Daun Singkong Kuah. Dengan santan sebagai tambahan untuk bumbu kuahnya membuat masakan ini memiliki cita rasa..